1 added
7 removed
Original
2026-01-01
Modified
2026-02-21
1
<p><a>#статьи</a></p>
1
<p><a>#статьи</a></p>
2
<ul><li>7 май 2025</li>
2
<ul><li>7 май 2025</li>
3
<li>0</li>
3
<li>0</li>
4
</ul><h2>Таурин - что это такое и чем он полезен</h2>
4
</ul><h2>Таурин - что это такое и чем он полезен</h2>
5
<p>Оказывается, это вещество, необходимое сердцу, мозгу и глазам.</p>
5
<p>Оказывается, это вещество, необходимое сердцу, мозгу и глазам.</p>
6
<p>Иллюстрация: Wikimedia Commons / Freepik / Wolfgang Hasselmann / Unsplash / Annie для Skillbox Media</p>
6
<p>Иллюстрация: Wikimedia Commons / Freepik / Wolfgang Hasselmann / Unsplash / Annie для Skillbox Media</p>
7
<p>Врач-терапевт, медицинский редактор и автор. Пишет о здоровье уже 10 лет, в текстах сочетает врачебную логику с редакторским чувством языка. Обожает собирать деревянные пазлы, а в честь 30-летия набила на предплечье татуировку с Хогвартсом.</p>
7
<p>Врач-терапевт, медицинский редактор и автор. Пишет о здоровье уже 10 лет, в текстах сочетает врачебную логику с редакторским чувством языка. Обожает собирать деревянные пазлы, а в честь 30-летия набила на предплечье татуировку с Хогвартсом.</p>
8
<p>Из этой статьи вы узнаете:</p>
8
<p>Из этой статьи вы узнаете:</p>
9
<ul><li>что такое таурин и зачем он <a>нужен</a>в организме,</li>
9
<ul><li>что такое таурин и зачем он <a>нужен</a>в организме,</li>
10
<li>как таурин<a>помогает</a>сердцу,</li>
10
<li>как таурин<a>помогает</a>сердцу,</li>
11
<li>зачем он <a>нужен</a>мозгу,</li>
11
<li>зачем он <a>нужен</a>мозгу,</li>
12
<li>как таурин<a>влияет</a>на сетчатку глаза,</li>
12
<li>как таурин<a>влияет</a>на сетчатку глаза,</li>
13
<li>как <a>защищает</a>клетки от обезвоживания и стресса,</li>
13
<li>как <a>защищает</a>клетки от обезвоживания и стресса,</li>
14
<li>сколько таурина нужно и где его<a>взять</a>: продукты, добавки, энергетики.</li>
14
<li>сколько таурина нужно и где его<a>взять</a>: продукты, добавки, энергетики.</li>
15
</ul><p>Мы завели<strong>телеграм-канал "Ты как?"</strong>. Будем в удобном формате рассказывать о саморазвитии, психологии и о том, как эффективно учиться и строить карьеру в любом возрасте.<a>Подписывайтесь!</a></p>
15
</ul><p>Мы завели<strong>телеграм-канал "Ты как?"</strong>. Будем в удобном формате рассказывать о саморазвитии, психологии и о том, как эффективно учиться и строить карьеру в любом возрасте.<a>Подписывайтесь!</a></p>
16
<p>Таурин - это β-аминокислота, которая необходима для здоровья сердца, мозга, глаз, правильной работы метаболизма и иммунной системы. Вопреки популярному мифу, это не искусственный стимулятор из энергетиков, а натуральное вещество, которое есть практически в каждой клетке [1].</p>
16
<p>Таурин - это β-аминокислота, которая необходима для здоровья сердца, мозга, глаз, правильной работы метаболизма и иммунной системы. Вопреки популярному мифу, это не искусственный стимулятор из энергетиков, а натуральное вещество, которое есть практически в каждой клетке [1].</p>
17
<p>Таурин участвует в десятках физиологических процессов, например [1-4]:</p>
17
<p>Таурин участвует в десятках физиологических процессов, например [1-4]:</p>
18
<ul><li><strong>Антиоксидантная защита:</strong>нейтрализует активные формы кислорода и защищает митохондрии от повреждений .</li>
18
<ul><li><strong>Антиоксидантная защита:</strong>нейтрализует активные формы кислорода и защищает митохондрии от повреждений .</li>
19
<li><strong>Регуляция кальциевого обмена:</strong>влияет на внутриклеточные концентрации ионов Ca²⁺, особенно в сердце и нейронах .</li>
19
<li><strong>Регуляция кальциевого обмена:</strong>влияет на внутриклеточные концентрации ионов Ca²⁺, особенно в сердце и нейронах .</li>
20
<li><strong>Стабилизация клеточных мембран:</strong>предотвращает отёк клеток при стрессе.</li>
20
<li><strong>Стабилизация клеточных мембран:</strong>предотвращает отёк клеток при стрессе.</li>
21
<li><strong>Поддержка метаболизма:</strong>участвует в образовании желчных кислот, переваривании жиров, работе митохондрий и многих биохимических процессах в клетке .</li>
21
<li><strong>Поддержка метаболизма:</strong>участвует в образовании желчных кислот, переваривании жиров, работе митохондрий и многих биохимических процессах в клетке .</li>
22
<li><strong>Нейромодуляция:</strong>уменьшает чрезмерную активность нейронов .</li>
22
<li><strong>Нейромодуляция:</strong>уменьшает чрезмерную активность нейронов .</li>
23
</ul><p>Учёные обнаружили, что таурин может влиять на активность генов, особенно тех, которые связаны с жизненно важными процессами в клетке. Исследования показали, что при приёме таурина происходят следующие изменения [4]:</p>
23
</ul><p>Учёные обнаружили, что таурин может влиять на активность генов, особенно тех, которые связаны с жизненно важными процессами в клетке. Исследования показали, что при приёме таурина происходят следующие изменения [4]:</p>
24
<ul><li>Активируются гены, регулирующие деление клеток, синтез белков, обмен аминокислот и продолжительность жизни клеток.</li>
24
<ul><li>Активируются гены, регулирующие деление клеток, синтез белков, обмен аминокислот и продолжительность жизни клеток.</li>
25
<li>Меняется состав транскрипционных факторов - белков, которые "включают" и "выключают" определённые гены.</li>
25
<li>Меняется состав транскрипционных факторов - белков, которые "включают" и "выключают" определённые гены.</li>
26
<li>Есть данные, что таурин влияет на сигнальные пути и процессы фосфорилирования, то есть на то, как клетки обрабатывают информацию и реагируют на изменения среды.</li>
26
<li>Есть данные, что таурин влияет на сигнальные пути и процессы фосфорилирования, то есть на то, как клетки обрабатывают информацию и реагируют на изменения среды.</li>
27
</ul><p>Исследователи ещё изучают эти процессы, но уже ясно: таурин помогает клеткам адаптироваться, выживать и правильно работать [1], [2] .</p>
27
</ul><p>Исследователи ещё изучают эти процессы, но уже ясно: таурин помогает клеткам адаптироваться, выживать и правильно работать [1], [2] .</p>
28
<ul><li><strong>Помогает сокращаться эффективнее.</strong>Таурин повышает чувствительность тканей сердца к кальцию и улучшает работу кальциевых каналов, которые управляют сокращениями сердечной мышцы. Это позволяет сердцу работать более интенсивно, но не перегружаться. Таурин почти на 5% повышает силу, с которой левый желудочек выбрасывает кровь в аорту, и улучшает самочувствие людей с сердечной недостаточностью [3].</li>
28
<ul><li><strong>Помогает сокращаться эффективнее.</strong>Таурин повышает чувствительность тканей сердца к кальцию и улучшает работу кальциевых каналов, которые управляют сокращениями сердечной мышцы. Это позволяет сердцу работать более интенсивно, но не перегружаться. Таурин почти на 5% повышает силу, с которой левый желудочек выбрасывает кровь в аорту, и улучшает самочувствие людей с сердечной недостаточностью [3].</li>
29
<li><strong>Поддерживает нормальное артериальное давление.</strong>Таурин снижает сосудистое сопротивление и объём циркулирующей крови, помогает уменьшить активность системы, отвечающей за повышение давления. Клинические данные подтверждают, что таурин снижает артериальное давление на ~4 мм рт. ст. и замедляет пульс на ~3,6 уд/мин [3].</li>
29
<li><strong>Поддерживает нормальное артериальное давление.</strong>Таурин снижает сосудистое сопротивление и объём циркулирующей крови, помогает уменьшить активность системы, отвечающей за повышение давления. Клинические данные подтверждают, что таурин снижает артериальное давление на ~4 мм рт. ст. и замедляет пульс на ~3,6 уд/мин [3].</li>
30
<li><strong>Защищает сердце от стресса.</strong>Благодаря антиоксидантным свойствам таурин снижает активность воспаления и защищает клетки сердца от повреждений, особенно при повышенных нагрузках и болезнях.</li>
30
<li><strong>Защищает сердце от стресса.</strong>Благодаря антиоксидантным свойствам таурин снижает активность воспаления и защищает клетки сердца от повреждений, особенно при повышенных нагрузках и болезнях.</li>
31
</ul><ul><li><strong>Защищает от повреждений.</strong>При инсульте, эпилепсии или травмах нейроны страдают от кальциевой перегрузки - в клетки поступает слишком много этого элемента, из-за чего они разрушаются. Таурин помогает регулировать уровень кальция и защищает нейроны от гибели.</li>
31
</ul><ul><li><strong>Защищает от повреждений.</strong>При инсульте, эпилепсии или травмах нейроны страдают от кальциевой перегрузки - в клетки поступает слишком много этого элемента, из-за чего они разрушаются. Таурин помогает регулировать уровень кальция и защищает нейроны от гибели.</li>
32
<li><strong>Снижает риск судорог.</strong>Помогает стабилизировать электрическую активность мозга и может влиять на частоту и силу судорог при эпилепсии.</li>
32
<li><strong>Снижает риск судорог.</strong>Помогает стабилизировать электрическую активность мозга и может влиять на частоту и силу судорог при эпилепсии.</li>
33
<li><strong>Помогает замедлить возрастные изменения.</strong>Может защищать мозг от нейродегенерации - постепенного разрушения клеток. Он поддерживает работу митохондрий, снижает активность воспаления и улучшает энергетический обмен в мозге [4].</li>
33
<li><strong>Помогает замедлить возрастные изменения.</strong>Может защищать мозг от нейродегенерации - постепенного разрушения клеток. Он поддерживает работу митохондрий, снижает активность воспаления и улучшает энергетический обмен в мозге [4].</li>
34
</ul><p>Таурин - самая распространённая аминокислота в сетчатке. Он нужен для здоровья фоторецепторов - светочувствительных клеток, благодаря которым мы видим [4].</p>
34
</ul><p>Таурин - самая распространённая аминокислота в сетчатке. Он нужен для здоровья фоторецепторов - светочувствительных клеток, благодаря которым мы видим [4].</p>
35
<ul><li><strong>Защищает клетки сетчатки от гибели.</strong>Таурин обладает антиоксидантными свойствами и снижает окислительный стресс, продлевая жизнь фоторецепторов.</li>
35
<ul><li><strong>Защищает клетки сетчатки от гибели.</strong>Таурин обладает антиоксидантными свойствами и снижает окислительный стресс, продлевая жизнь фоторецепторов.</li>
36
<li><strong>Стабилизирует ионный баланс.</strong>Участвует в поддержании правильного распределения ионов внутри клеток сетчатки. Это помогает зрительному нерву передавать сигналы в мозг.</li>
36
<li><strong>Стабилизирует ионный баланс.</strong>Участвует в поддержании правильного распределения ионов внутри клеток сетчатки. Это помогает зрительному нерву передавать сигналы в мозг.</li>
37
<li><strong>Предотвращает дегенеративные заболевания.</strong>Эксперименты на животных показали, что дефицит таурина вызывает дегенерацию сетчатки, истончение фоторецепторов и постепенное ухудшение зрения. Особенно это касается способности видеть на периферии и ночью.</li>
37
<li><strong>Предотвращает дегенеративные заболевания.</strong>Эксперименты на животных показали, что дефицит таурина вызывает дегенерацию сетчатки, истончение фоторецепторов и постепенное ухудшение зрения. Особенно это касается способности видеть на периферии и ночью.</li>
38
</ul><p>Таурин помогает клеткам сохранять устойчивость при изменениях окружающей среды, например при<a>обезвоживании, нарушениях водно-солевого баланса</a>или скачках давления. Это происходит благодаря его роли осмопротектора.</p>
38
</ul><p>Таурин помогает клеткам сохранять устойчивость при изменениях окружающей среды, например при<a>обезвоживании, нарушениях водно-солевого баланса</a>или скачках давления. Это происходит благодаря его роли осмопротектора.</p>
39
<ul><li>Внутри клеток таурина всегда много - особенно в мозге, почках, печени и глазах.</li>
39
<ul><li>Внутри клеток таурина всегда много - особенно в мозге, почках, печени и глазах.</li>
40
<li>Если клетку начинает "раздувать" от избыточной жидкости, уровень таурина внутри увеличивается, помогая стабилизировать объём.</li>
40
<li>Если клетку начинает "раздувать" от избыточной жидкости, уровень таурина внутри увеличивается, помогая стабилизировать объём.</li>
41
<li>Если жидкости становится мало, клетка избавляется от таурина, чтобы не сжаться слишком сильно.</li>
41
<li>Если жидкости становится мало, клетка избавляется от таурина, чтобы не сжаться слишком сильно.</li>
42
</ul><p>Таурин регулирует давление и объём внутриклеточной жидкости и защищает ткани от повреждения, отёка или обезвоживания. Он влияет на уровень других осмолитов, например натрия, который важен для клеточного транспорта и электрической активности.</p>
42
</ul><p>Таурин регулирует давление и объём внутриклеточной жидкости и защищает ткани от повреждения, отёка или обезвоживания. Он влияет на уровень других осмолитов, например натрия, который важен для клеточного транспорта и электрической активности.</p>
43
<p>В почках таурин оказывает мягкий мочегонный и солевыводящий эффект и помогает организму регулировать водно-солевой баланс.</p>
43
<p>В почках таурин оказывает мягкий мочегонный и солевыводящий эффект и помогает организму регулировать водно-солевой баланс.</p>
44
<p>У здорового взрослого человека таурин синтезируется в печени из цистеина и метионина с участием витамина B6. Организм вырабатывает около 50-125 мг этой аминокислоты в день, но объём синтеза зависит от рациона и функции печени [5].</p>
44
<p>У здорового взрослого человека таурин синтезируется в печени из цистеина и метионина с участием витамина B6. Организм вырабатывает около 50-125 мг этой аминокислоты в день, но объём синтеза зависит от рациона и функции печени [5].</p>
45
<p>При физической нагрузке уровень таурина в крови временно повышается - он нужен для активной работы мышц. При заболеваниях печени, дефиците витамина B6 и с возрастом синтез таурина снижается: у пожилых его на 20% меньше, чем у молодых. </p>
45
<p>При физической нагрузке уровень таурина в крови временно повышается - он нужен для активной работы мышц. При заболеваниях печени, дефиците витамина B6 и с возрастом синтез таурина снижается: у пожилых его на 20% меньше, чем у молодых. </p>
46
<p>Б<strong>о</strong>льшая часть таурина поступает с пищей. Если человек придерживается обычного рациона, то получает от 40 до 150 мг в день. Веганские и вегетарианские диеты практически не содержат этого компонента.</p>
46
<p>Б<strong>о</strong>льшая часть таурина поступает с пищей. Если человек придерживается обычного рациона, то получает от 40 до 150 мг в день. Веганские и вегетарианские диеты практически не содержат этого компонента.</p>
47
<em>Фото: Freepik</em><p>Таурин содержится только в продуктах животного происхождения. Исключение - сушёные водоросли нори: до 1000 мг / 100 г, но в обычном рационе их очень мало.</p>
47
<em>Фото: Freepik</em><p>Таурин содержится только в продуктах животного происхождения. Исключение - сушёные водоросли нори: до 1000 мг / 100 г, но в обычном рационе их очень мало.</p>
48
<strong>Продукт</strong><strong>Таурин, мг / 100 г</strong><strong>Морепродукты</strong>Мидии500-650Устрицы70-400Гребешки600-830Креветки40-155 (в варёных меньше)<strong>Рыба</strong>Белая рыба (треска, хек)100-170Лосось55-130Тунец40-200 (в зависимости от вида)<strong>Мясо и субпродукты</strong>Говядина, свинина (мякоть)30-70Печень говяжья~70Печень куриная~110Курица (тёмное мясо)80-200Индейка (тёмное мясо)до 300<strong>Молочные продукты</strong>2-7Молоко2-3Йогурт, сливки, мороженое3-6<strong>Яйца куриные</strong>3-6<strong>Растительные продукты</strong>0<p><strong>Пищевые добавки.</strong>Таурин выпускают в виде безрецептурных пищевых добавок, которые часто называют средствами для поддержки сердечно-сосудистой системы или улучшения физических показателей. Добавки бывают в форме капсул или порошка, содержащих свободный таурин, - это та же химическая форма, что и в пище.</p>
48
<strong>Продукт</strong><strong>Таурин, мг / 100 г</strong><strong>Морепродукты</strong>Мидии500-650Устрицы70-400Гребешки600-830Креветки40-155 (в варёных меньше)<strong>Рыба</strong>Белая рыба (треска, хек)100-170Лосось55-130Тунец40-200 (в зависимости от вида)<strong>Мясо и субпродукты</strong>Говядина, свинина (мякоть)30-70Печень говяжья~70Печень куриная~110Курица (тёмное мясо)80-200Индейка (тёмное мясо)до 300<strong>Молочные продукты</strong>2-7Молоко2-3Йогурт, сливки, мороженое3-6<strong>Яйца куриные</strong>3-6<strong>Растительные продукты</strong>0<p><strong>Пищевые добавки.</strong>Таурин выпускают в виде безрецептурных пищевых добавок, которые часто называют средствами для поддержки сердечно-сосудистой системы или улучшения физических показателей. Добавки бывают в форме капсул или порошка, содержащих свободный таурин, - это та же химическая форма, что и в пище.</p>
49
<p>Обычно дозировка составляет от 500 до 1000 мг на капсулу. Производители чаще всего рекомендуют принимать 1-3 капсулы в день во время еды, то есть 0,5-3 г в сутки [4].</p>
49
<p>Обычно дозировка составляет от 500 до 1000 мг на капсулу. Производители чаще всего рекомендуют принимать 1-3 капсулы в день во время еды, то есть 0,5-3 г в сутки [4].</p>
50
<p><a><strong>Энергетики</strong></a>. Банка энергетика объёмом 250 мл содержит от 200 до 1000 мг таурина. Однако эффективность таурина в этом контексте сомнительна - из-за одновременного присутствия кофеина, сахара и других стимуляторов [4], [6].</p>
50
<p><a><strong>Энергетики</strong></a>. Банка энергетика объёмом 250 мл содержит от 200 до 1000 мг таурина. Однако эффективность таурина в этом контексте сомнительна - из-за одновременного присутствия кофеина, сахара и других стимуляторов [4], [6].</p>
51
<p><strong>Источники</strong></p>
51
<p><strong>Источники</strong></p>
52
<ul><li><a>Cervoni B. Health Functions and Benefits of Taurine</a>. Verywell Health.</li>
52
<ul><li><a>Cervoni B. Health Functions and Benefits of Taurine</a>. Verywell Health.</li>
53
<li><a>A Quick Tour of Taurine</a>. Cleveland Clinic.</li>
53
<li><a>A Quick Tour of Taurine</a>. Cleveland Clinic.</li>
54
<li>Tzang, C., Lin, W., Lin, L., Lin, T., Chang, K., Wu, W., & Özçakar, L. (2024). Insights into the cardiovascular benefits of taurine: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Journal, 23(1). DOI:<a>10.1186/s12937-024-00995-5</a>.</li>
54
<li>Tzang, C., Lin, W., Lin, L., Lin, T., Chang, K., Wu, W., & Özçakar, L. (2024). Insights into the cardiovascular benefits of taurine: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Journal, 23(1). DOI:<a>10.1186/s12937-024-00995-5</a>.</li>
55
<li>Schaffer, S., & Kim, H. W. (2018). Effects and mechanisms of taurine as a therapeutic agent. Biomolecules & Therapeutics, 26(3), 225-241. DOI:<a>10.4062/biomolther.2017.251</a>.</li>
55
<li>Schaffer, S., & Kim, H. W. (2018). Effects and mechanisms of taurine as a therapeutic agent. Biomolecules & Therapeutics, 26(3), 225-241. DOI:<a>10.4062/biomolther.2017.251</a>.</li>
56
<li>Caine, J. J., & Geracioti, T. D. (2016). Taurine, energy drinks, and neuroendocrine effects. Cleveland Clinic Journal of Medicine, 83(12), 895-904. DOI:<a>10.3949/ccjm.83a.15050</a>.</li>
56
<li>Caine, J. J., & Geracioti, T. D. (2016). Taurine, energy drinks, and neuroendocrine effects. Cleveland Clinic Journal of Medicine, 83(12), 895-904. DOI:<a>10.3949/ccjm.83a.15050</a>.</li>
57
<li>Waldron M., Patterson S. D., Jeffries O. Oral taurine improves critical power and severe-intensity exercise tolerance. Amino Acids. 2019. 51(10-12). 1433-41. View abstract.</li>
57
<li>Waldron M., Patterson S. D., Jeffries O. Oral taurine improves critical power and severe-intensity exercise tolerance. Amino Acids. 2019. 51(10-12). 1433-41. View abstract.</li>
58
-
</ul><p>Как начать карьеру в IT в 2025 году?</p>
58
+
</ul><a><b>Бесплатный тест: какая профессия вам подходит?</b>Узнайте ответ за 8 минут и пройдите бесплатную консультацию профориентолога. К тесту!</a>
59
-
<p>Откройте доступ к 4 бесплатным IT-курсам. Попробуйте себя в Java, Python, тестировании ПО, SQL и Excel. Выберите подходящее направление и получите полезные подарки.</p>
60
-
<p><a>Пройти курс</a></p>
61
-
<p>Мечтаете работать в IT, но не знаете, с чего начать?</p>
62
-
<p>Откройте доступ к 4 бесплатным IT-курсам. Попробуйте себя в Java, Python, тестировании ПО, SQL и Excel. Определите, какое направление вам подходит, и получите подарки.</p>
63
-
<p><a>Пройти курс</a></p>
64
-
<a><b>Хотели бы работать на удалёнке? ➞</b>Освойте IT, дизайн или маркетинг. Пройдите 5 онлайн-курсов для старта работы по топовым digital-профессиям. Пройти курс→</a>