Rivalry2

HTML Diff

1 added 1 removed

Original 2026-01-01

Modified 2026-02-21

1 <a>#кейсы</a>

2 <ul><li>28 дек 2021</li>

3 <li>0</li>

4 </ul>Чтобы рассказать миллион историй, иногда достаточно всего нескольких графических приёмов.

5 Фото: "Мука и Фартук" / агентство LINII

6 Журналистка. Из газеты - в digital. Пишет о дизайне, искусстве и красоте. Живёт на Байкале.

7 Этой осенью в Йошкар-Оле открылась аутентичная пекарня "Мука и Фартук". Концепцию и фирменный стиль для неё разработала команда брендингового агентства LINII.

8 Арт-директор агентства Наталья Колесниковарассказала о том, как две книги - о хлебе и наборных советских шрифтах - вдохновили её на "книжную" концепцию для пекарни.

9 "Мука и Фартук" - третий проект ресторанной группы "Это по любви" Анастасии Анциферовой. Это уютное кафе с завтраками, ланчами, хорошим кофе и одновременно магазин, главный продукт в котором - свежий рустикальный хлеб. И формат, и продукт заведения уникальны для Йошкар-Олы.

10 На первой встрече рестораторы сказали нам: "Мы печём ремесленный хлеб на живой закваске, булочки, круассаны, торты, пирожные… И для того чтобы заниматься своим любимым делом, нам нужны только мука и фартук".

11 Изображение: "Мука и Фартук" / агентство LINIIИзображение: "Мука и Фартук" / агентство LINIIНачну с предыстории: я очень люблю готовить, притом мне интересно создавать достаточно сложные по технологическому процессу блюда. А хлеб - вещь как раз такая. Я говорю не про обычное пирожковое тесто, а про настоящий рустикальный хлеб, который надо очень долго готовить: сначала сделать закваску, потом - опару, и лишь затем - тесто. На это уходит несколько дней, но только так можно создать настоящий ремесленный хлеб.

12 Когда-то я прочитала отличную книгу о хлебе, она называется Tartine Bread. Это очень красивая книга с потрясающими фотографиями, историями из жизни пекаря (о том, как он ездил в Прованс, чтобы учиться у мастеров), рецептами и полезными советами.

13 Хлеб связан с историей как в глобальном понимании, так и в личном: у каждого есть своя история жизни, история и традиции дома, которые человек перенял от родителей или создал сам. Своя личная история с хлебом.

14 Мы подумали, что самый понятный для аудитории способ рассказать историю - это книга. Так появилась книжная концепция.

15 Я не стала брать за основу айдентики ультрамодные графические приёмы. Тиражировать паттерны или кадрировать круги в разных пропорциях скучно, такое уже есть у многих. А "Мука и Фартук" - авторский проект, и это нужно подчеркнуть и в дизайне.

16 Айдентика, которую мы предложили, минималистичная. В фирменном стиле используются буквально пара полосок и типографских символов: параграфов, колонтитулов, астерисков. Особое внимание мы уделили шрифту, он задаёт книжный стиль и хорошо сочетается с логотипом, выполненным наборным шрифтом, и веточкой - элементом, который "Мука и Фартук" использует в качестве своего знака.

17 Концепцию поддерживает и завершает копирайтинг. На одном из первых мокапов - фартук с текстом: "Глава 1. О том как любить то, что ты делаешь каждый день". В центре бренда - именно истории. Они на коробках для десертов, шоперах, капхолдерах - крутишь стакан с кофе и читаешь о том, что деревенский хлеб ассоциируется с июньским утром, когда ты, беззаботный и счастливый, гостишь на каникулах у бабушки.

18 Изображение: "Мука и Фартук" / дизайн агентства LINIIИзображение: "Мука и Фартук" / дизайн агентства LINIIВместе с этой концепцией мы представили клиенту ещё две, которые совсем не похожи на первую и друг на друга.

19 "Многогранность" хлеба в айдентике дизайнер Анна Каменкова обыграла с помощью простых иллюстраций, в которых круассан похож на луну, пышная булка хлеба - на мягкий диван, а багет - на деревья где-нибудь в Провансе.

20 Изображение: "Мука и Фартук" / дизайн агентства LINIIНа неё нашего арт-директора Артёма Семёнова натолкнула "Мука" из названия пекарни. Мука - основа любого хлеба. Когда мы посыпаем ею поверхность, где будем готовить, и начинаем замешивать тесто, крупинки муки поднимаются в воздух, напоминая лёгкий туман.

21 У Артёма появилась идея показать текстурный хлеб в дымке из муки, будто это окутанные туманом горы.

22 Изображение: "Мука и Фартук" / дизайн агентства LINIIИзображение: "Мука и Фартук" / дизайн агентства LINII"Когда мы впервые увидели концепцию будущего бренда, такую глубокую, перспективную и наполненную смыслами, сомнений не осталось: мы просто обязаны её реализовать".

23 Анастасия Анциферова,ресторатор

24 Бренду предложили мерч, в том числе шоперы с цитатой Максима Горького. Это забавная история: на эту мысль меня натолкнул каталог "Фотонаборные шрифты" - это книжка восьмидесятых годов. Так как в книге нужно было показать много шрифтов, авторам понадобился "рыбный текст", и они взяли не какой-нибудь Lorem Ipsum, а цитату Максима Горького. Вот она:

25 "Когда у меня в руках новая книга, предмет, изготовленный в типографии руками наборщика, этого своего рода героя, с помощью машины, изобретённой каким-то другим героем, я чувствую, что в мою жизнь вошло что-то живое, говорящее, чудесное. Это Новый завет, написанный человеком о самом себе, о существе самом сложном, что ни на есть на свете, о самом загадочном, о наиболее достойном любви ― о существе, труд и воображение которого создали всё, что есть на земле великого и прекрасного".

26 Максим Горький,"О книге"

27 Мне понравились эти слова, я удивилась, насколько осознанно и точно они подобраны для примера текста, и решила, что их обязательно нужно использовать для мерча пекарни в "книжной" концепции.

28 Сейчас ребята из "Муки и Фартука" используют цитаты из жизни, рассказывают истории, которые случаются с ними: как они создают сезонные блюда, как работают, какие у них есть мысли.

29 - Фирменный стиль, который мы создали, сильно повлиял и на интерьер кофейни. Его разрабатывала Studio SHOO.

29 + Фирменный стиль, который мы создали, сил��но повлиял и на интерьер кофейни. Его разрабатывала Studio SHOO.

30 Изображение: "Мука и Фартук" / дизайн Studio SHOOОт первой встречи с клиентом до финального согласования концепции ушёл всего месяц. Потом мы ждали, когда заказчики воплотят наши идеи в реальность. Нам не хотелось показывать этот проект на мокапах, мы хотели снять всё по-настоящему, чтобы оформитькейс как отдельную концепцию.

31 Этой осенью мы отправились в Йошкар-Олу, чтобы провести две съёмки: одну аутсайд в стиле "пикник на природе", а вторую - внутри кафе-пекарни. Нам хотелось показать всё настоящее - настоящую природу, натуральные материалы, настоящий хлеб, реальные носители и минимум ретуши. Сначала, ещё перед поездкой, мы хотели снимать в полях с пшеницей, но в этом году в Марий Эл было очень жарко, и все зерновые к нашему приезду уже убрали.

32 И мне кажется, даже хорошо, что так получилось. Мы снимали на природе - среди красивых красно-жёлтых деревьев, на ещё зелёной траве. Это суперудачный фон, который очень хорошо подошёл под фирменные цвета бренда.

33 С командой пекарни мы работали над съёмкой вместе: они помогали с продюсированием, договорились с моделями, подобрали для них платья местного бренда "Моё родное". Мы придумали интересный ход: на некоторых фотографиях можно заметить тканевую салфетку. Если присмотреться, на ней - национальный марийский узор. Нам очень хотелось добавить такую пасхалочку. Я прекрасно понимала что, может быть, её никто никогда не заметит, но очень хотела привязаться именно к тому месту, где мы находимся.

34 Изображение: "Мука и Фартук" / агентство LINIIТакже у нас были съёмки на производстве. Мы снимали там часа четыре, если не пять: как круассаны поднимаются, как их смазывают, как их пекут и убирают с противней. То же самое с хлебом.

35 Изображение: "Мука и Фартук" / агентство LINIIЗа два съёмочных дня у нас получилось больше 500 удачных кадров благодаря тому, что команда пекарни нас не просто поддерживала, ребята на каждом этапе были полноправными партнёрами, активно участвующими в процессе. Очень воодушевляет, когда клиент настолько заинтересован и открыт.

36 Работа над брендом "Мука и Фартук" - тот случай, когда всё сошлось: клиент, проект, идеальное понимание между нами, концепция и интерьер. У нас получился уникальный для рынка Йошкар-Олы продукт, во многом благодаря доверию и открытости Анастасии Анциферовой и её команды.

37 Особенно интересным и полезным нам кажется делать такого уровня проекты для клиентов из регионов. Каждый заслуживает красоты, профессионального подхода в работе, и мы рады, что нам доверяют.

38 Посмотреть полное описание кейса "Мука и фартук" можно на<a>сайте LINII</a>.

39 <a>Попробуйте бесплатно 4 топовые профессии в дизайнеПройдите бесплатный курс по дизайну. Добавьте 4 крутых кейса в портфолио и решите, в каком направлении развиваться дальше. Пройти курс→</a>