1 added
7 removed
Original
2026-01-01
Modified
2026-02-21
1
<p><a>#статьи</a></p>
1
<p><a>#статьи</a></p>
2
<ul><li>8 ноя 2023</li>
2
<ul><li>8 ноя 2023</li>
3
<li>0</li>
3
<li>0</li>
4
</ul><h2>Нутрициолог - кто такой, чем отличается от диетолога и где учиться</h2>
4
</ul><h2>Нутрициолог - кто такой, чем отличается от диетолога и где учиться</h2>
5
<p>Рассказываем, как стать нутрициологом и где такие специалисты работают.</p>
5
<p>Рассказываем, как стать нутрициологом и где такие специалисты работают.</p>
6
<p>Кадр: мультипликационный сериал "Рик и Морти" / Justin Roiland's Solo Vanity Card Productions /Dan Harmon Productions</p>
6
<p>Кадр: мультипликационный сериал "Рик и Морти" / Justin Roiland's Solo Vanity Card Productions /Dan Harmon Productions</p>
7
<p>Научный коммуникатор, интересуется маркетингом и UX-исследованиями, работает в PR.</p>
7
<p>Научный коммуникатор, интересуется маркетингом и UX-исследованиями, работает в PR.</p>
8
<p>Нутрициолог - новая для России специальность, она развивается в нашей стране только последние лет пять. Законодательно такой профессии в России ещё не существует, хотя есть много нутрициологов, которые уже помогают людям. В то же время в США и на Западе это давно признанная специализация.</p>
8
<p>Нутрициолог - новая для России специальность, она развивается в нашей стране только последние лет пять. Законодательно такой профессии в России ещё не существует, хотя есть много нутрициологов, которые уже помогают людям. В то же время в США и на Западе это давно признанная специализация.</p>
9
<p>Мы завели<strong>телеграм-канал "Ты как?"</strong>. Будем в удобном формате рассказывать о саморазвитии, психологии и о том, как эффективно учиться и строить карьеру в любом возрасте.<a>Подписывайтесь!</a></p>
9
<p>Мы завели<strong>телеграм-канал "Ты как?"</strong>. Будем в удобном формате рассказывать о саморазвитии, психологии и о том, как эффективно учиться и строить карьеру в любом возрасте.<a>Подписывайтесь!</a></p>
10
<p>Из статьи вы узнаете:</p>
10
<p>Из статьи вы узнаете:</p>
11
<ul><li>что такое<a>нутрициология</a>;</li>
11
<ul><li>что такое<a>нутрициология</a>;</li>
12
<li>кто такой<a>нутрициолог</a>;</li>
12
<li>кто такой<a>нутрициолог</a>;</li>
13
<li>чем<a>нутрициолог</a>отличается <a>от диетолога</a>;</li>
13
<li>чем<a>нутрициолог</a>отличается <a>от диетолога</a>;</li>
14
<li>где может<a>работать</a>нутрициолог;</li>
14
<li>где может<a>работать</a>нутрициолог;</li>
15
<li>какими<a>инструментами пользуется</a>в своей работе нутрициолог;</li>
15
<li>какими<a>инструментами пользуется</a>в своей работе нутрициолог;</li>
16
<li>где<a>учиться</a>на нутрициолога;</li>
16
<li>где<a>учиться</a>на нутрициолога;</li>
17
<li>кому<a>пригодятся знания</a>по нутрициологии.</li>
17
<li>кому<a>пригодятся знания</a>по нутрициологии.</li>
18
</ul><p>Нутрициология - это наука, которая изучает механизмы здорового питания, взаимодействие питательных веществ друг с другом и их влияние на организм.</p>
18
</ul><p>Нутрициология - это наука, которая изучает механизмы здорового питания, взаимодействие питательных веществ друг с другом и их влияние на организм.</p>
19
<p>Научная сторона нутрициологии делится на три направления:</p>
19
<p>Научная сторона нутрициологии делится на три направления:</p>
20
<ul><li>организация потребления и производства продуктов питания;</li>
20
<ul><li>организация потребления и производства продуктов питания;</li>
21
<li>изучение воздействия пищи на организм;</li>
21
<li>изучение воздействия пищи на организм;</li>
22
<li>исследование профилактического и целебного влияния рациона на организм человека.</li>
22
<li>исследование профилактического и целебного влияния рациона на организм человека.</li>
23
</ul><p>А есть нутрициология практическая, специалисты которой занимаются применением тех знаний, которые получили учёные в процессе исследований. О консультирующих нутрициологах и пойдёт речь.</p>
23
</ul><p>А есть нутрициология практическая, специалисты которой занимаются применением тех знаний, которые получили учёные в процессе исследований. О консультирующих нутрициологах и пойдёт речь.</p>
24
<p>Нутрициолог - это специалист, который помогает сформировать правильные пищевые привычки и перейти на здоровое питание. Исходя из образа жизни, состояния здоровья, возраста и задач своего клиента, нутрициолог:</p>
24
<p>Нутрициолог - это специалист, который помогает сформировать правильные пищевые привычки и перейти на здоровое питание. Исходя из образа жизни, состояния здоровья, возраста и задач своего клиента, нутрициолог:</p>
25
<ul><li>помогает составить сбалансированный рацион;</li>
25
<ul><li>помогает составить сбалансированный рацион;</li>
26
<li>консультирует по вопросам подбора и способов приготовления продуктов;</li>
26
<li>консультирует по вопросам подбора и способов приготовления продуктов;</li>
27
<li>оказывает психологическую поддержку.</li>
27
<li>оказывает психологическую поддержку.</li>
28
</ul><p>Нутрициолог помогает людям с таким проблемами, как расстройство пищевого поведения, неправильный обмен веществ, лишний вес или, наоборот, его недостаток. Также он работает с индивидуальными запросами. Например, если у человека нет явной проблемы, но он запутался в рекомендациях по питанию, то нутрициолог ответит на все вопросы клиента, подскажет, где искать качественную информацию о питании, научит анализировать составы продуктов и самостоятельно составлять меню.</p>
28
</ul><p>Нутрициолог помогает людям с таким проблемами, как расстройство пищевого поведения, неправильный обмен веществ, лишний вес или, наоборот, его недостаток. Также он работает с индивидуальными запросами. Например, если у человека нет явной проблемы, но он запутался в рекомендациях по питанию, то нутрициолог ответит на все вопросы клиента, подскажет, где искать качественную информацию о питании, научит анализировать составы продуктов и самостоятельно составлять меню.</p>
29
<p>Диетолог - это врач с высшим медицинским образованием. Он может лечить патологии, рекомендовать лечебное питание, то есть диеты, назначать анализы и следить за динамикой заболевания.</p>
29
<p>Диетолог - это врач с высшим медицинским образованием. Он может лечить патологии, рекомендовать лечебное питание, то есть диеты, назначать анализы и следить за динамикой заболевания.</p>
30
<p>Для нутрициолога медицинское образование - необязательно. Но, соответственно, назначать анализы, диеты и лечение он не может. Часто в нутрициологи приходят специалисты из близких профессий, уже знакомые со строением и функционированием человеческого тела, например биологи.</p>
30
<p>Для нутрициолога медицинское образование - необязательно. Но, соответственно, назначать анализы, диеты и лечение он не может. Часто в нутрициологи приходят специалисты из близких профессий, уже знакомые со строением и функционированием человеческого тела, например биологи.</p>
31
<p>Кроме этого, есть ещё смежная профессия - консультант по питанию, или health coach. Это специалист, который не только консультирует, но и сопровождает клиента на пути к заданной цели: поддерживает на каждом этапе, вносит изменения в процессе, следит за прогрессом и мотивирует, чтобы человек не бросил всё на полдороге.</p>
31
<p>Кроме этого, есть ещё смежная профессия - консультант по питанию, или health coach. Это специалист, который не только консультирует, но и сопровождает клиента на пути к заданной цели: поддерживает на каждом этапе, вносит изменения в процессе, следит за прогрессом и мотивирует, чтобы человек не бросил всё на полдороге.</p>
32
<p>В медицинских вузах нельзя получить высшее образование по нутрициологии, таких специалистов готовят на курсах, но к выбору обучения нужно относиться внимательно.</p>
32
<p>В медицинских вузах нельзя получить высшее образование по нутрициологии, таких специалистов готовят на курсах, но к выбору обучения нужно относиться внимательно.</p>
33
<p>Несмотря на то, что нутрициологи - не врачи, они должны понимать основы анатомии и физиологии пищеварения человека. Поэтому обязательно проследите, чтобы в программе обучения были эти дисциплины.</p>
33
<p>Несмотря на то, что нутрициологи - не врачи, они должны понимать основы анатомии и физиологии пищеварения человека. Поэтому обязательно проследите, чтобы в программе обучения были эти дисциплины.</p>
34
<p>Нутрициологи не только дают индивидуальные консультации - они также могут:</p>
34
<p>Нутрициологи не только дают индивидуальные консультации - они также могут:</p>
35
<ul><li>консультировать бизнес и составлять для него меню (питание сотрудников);</li>
35
<ul><li>консультировать бизнес и составлять для него меню (питание сотрудников);</li>
36
<li>работать на пищевом производстве;</li>
36
<li>работать на пищевом производстве;</li>
37
<li>заниматься разработкой пищевых технологий;</li>
37
<li>заниматься разработкой пищевых технологий;</li>
38
<li>разрабатывать стандарты питания;</li>
38
<li>разрабатывать стандарты питания;</li>
39
<li>заниматься питанием спортсменов;</li>
39
<li>заниматься питанием спортсменов;</li>
40
<li>составлять меню для заведений общепита.</li>
40
<li>составлять меню для заведений общепита.</li>
41
</ul><p>Работу нутрициолога с клиентом можно условно разделить на несколько этапов.</p>
41
</ul><p>Работу нутрициолога с клиентом можно условно разделить на несколько этапов.</p>
42
<ul><li><strong>Беседа.</strong>Прежде чем начать совместную работу, нутрициологу важно понимать, какие цели ставит перед собой клиент, какие видит проблемы и какие у него пожелания.</li>
42
<ul><li><strong>Беседа.</strong>Прежде чем начать совместную работу, нутрициологу важно понимать, какие цели ставит перед собой клиент, какие видит проблемы и какие у него пожелания.</li>
43
<li><strong>Анкетирование.</strong>На этом этапе человек заполняет опросники об образе жизни, активности, состоянии здоровья, основных заболеваниях и так далее. Это нужно, чтобы в будущем рассчитать оптимальное количество калорий и составить подходящий рацион. Также на этом этапе рассчитывается индекс массы тела - показатель, который позволяет оценить степень соответствия веса человека его росту.</li>
43
<li><strong>Анкетирование.</strong>На этом этапе человек заполняет опросники об образе жизни, активности, состоянии здоровья, основных заболеваниях и так далее. Это нужно, чтобы в будущем рассчитать оптимальное количество калорий и составить подходящий рацион. Также на этом этапе рассчитывается индекс массы тела - показатель, который позволяет оценить степень соответствия веса человека его росту.</li>
44
<li><strong>Дневник питания.</strong>Теперь клиенту нужно начать внимательно следить за тем, что и как он ест, и записывать это. Этот инструмент помогает отследить пищевые привычки и выделить паттерны. Например, человек может есть шоколад, когда ему грустно или, наоборот, весело. Нутрициолог находит такие закономерности и работает с ними, поддерживая здоровые и стараясь избавиться от вредных. Дневник питания можно вести в бумажном блокноте, заметках или гугл-документе.</li>
44
<li><strong>Дневник питания.</strong>Теперь клиенту нужно начать внимательно следить за тем, что и как он ест, и записывать это. Этот инструмент помогает отследить пищевые привычки и выделить паттерны. Например, человек может есть шоколад, когда ему грустно или, наоборот, весело. Нутрициолог находит такие закономерности и работает с ними, поддерживая здоровые и стараясь избавиться от вредных. Дневник питания можно вести в бумажном блокноте, заметках или гугл-документе.</li>
45
<li><strong>Специальные приложения.</strong>На этапе непосредственной работы с питанием нутрициологи иногда рекомендуют использовать приложения для подсчёта калорий. Они помогают клиенту следить за своим питанием и не превышать норму.</li>
45
<li><strong>Специальные приложения.</strong>На этапе непосредственной работы с питанием нутрициологи иногда рекомендуют использовать приложения для подсчёта калорий. Они помогают клиенту следить за своим питанием и не превышать норму.</li>
46
</ul><ul><li>Врачам, которые хотят получить современные актуальные знания и навыки, стать специалистами по здоровому питанию.</li>
46
</ul><ul><li>Врачам, которые хотят получить современные актуальные знания и навыки, стать специалистами по здоровому питанию.</li>
47
<li>Тем, кто ищет новую нишу: фитнес-инструкторам, косметологам, блогерам и всем, кто хочет добавить дополнительную услугу и выделяться среди конкурентов.</li>
47
<li>Тем, кто ищет новую нишу: фитнес-инструкторам, косметологам, блогерам и всем, кто хочет добавить дополнительную услугу и выделяться среди конкурентов.</li>
48
<li>Тем, кто стремится быть здоровым, осознанно питаться и разбираться в составах на этикетках.</li>
48
<li>Тем, кто стремится быть здоровым, осознанно питаться и разбираться в составах на этикетках.</li>
49
<li>Персональным тренерам, которые хотят расширить свои компетенции.</li>
49
<li>Персональным тренерам, которые хотят расширить свои компетенции.</li>
50
-
</ul><p>Как начать карьеру в IT в 2025 году?</p>
50
+
</ul><a>Курс: "Как правильно питаться" Узнать о курсе</a>
51
-
<p>Откройте доступ к 4 бесплатным IT-курсам. Попробуйте себя в Java, Python, тестировании ПО, SQL и Excel. Выберите подходящее направление и получите полезные подарки.</p>
52
-
<p><a>Пройти курс</a></p>
53
-
<p>Мечтаете работать в IT, но не знаете, с чего начать?</p>
54
-
<p>Откройте доступ к 4 бесплатным IT-курсам. Попробуйте себя в Java, Python, тестировании ПО, SQL и Excel. Определите, какое направление вам подходит, и получите подарки.</p>
55
-
<p><a>Пройти курс</a></p>
56
-
<a><b>Хотели бы работать на удалёнке? ➞</b>Освойте IT, дизайн или маркетинг. Пройдите 5 онлайн-курсов для старта работы по топовым digital-профессиям. Пройти курс→</a>