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Original
2026-01-01
Modified
2026-02-21
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<p>Fondée par Jonathan Jablonski, entrepreneur à l’origine de Factory&Co,<strong>Italian Queen</strong>s’inspire d’un modèle américain découvert en 2018 : une pizza sur mesure, cuite en 90 secondes. Le concept allie<strong>personnalisation totale</strong>et<strong>expérience rapide</strong>, dans un cadre moderne, à Val d’Europe puis désormais à Avignon.</p>
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<p>Fondée par Jonathan Jablonski, entrepreneur à l’origine de Factory&Co,<strong>Italian Queen</strong>s’inspire d’un modèle américain découvert en 2018 : une pizza sur mesure, cuite en 90 secondes. Le concept allie<strong>personnalisation totale</strong>et<strong>expérience rapide</strong>, dans un cadre moderne, à Val d’Europe puis désormais à Avignon.</p>
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<h2>Le vrai défi : personnaliser sans ralentir</h2>
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<h2>Le vrai défi : personnaliser sans ralentir</h2>
3
<p>Composer chaque pizza à la demande est un vrai atout pour le client, mais un<strong>défi majeur en cuisine</strong>. L’équipe doit gérer un<strong>volume élevé de commandes personnalisées</strong>, sans file d’attente, sans erreur, et sans perte de productivité.</p>
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<p>Composer chaque pizza à la demande est un vrai atout pour le client, mais un<strong>défi majeur en cuisine</strong>. L’équipe doit gérer un<strong>volume élevé de commandes personnalisées</strong>, sans file d’attente, sans erreur, et sans perte de productivité.</p>
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<blockquote><em>"On s’est dit qu’il serait impossible de servir autant de clients à la commande."</em></blockquote><p></p>
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<blockquote><em>"On s’est dit qu’il serait impossible de servir autant de clients à la commande."</em></blockquote><p></p>
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<h2>Bornes de commande pour faciliter la personnalisation</h2>
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<h2>Bornes de commande pour faciliter la personnalisation</h2>
6
<p>Les bornes sont devenues<strong>le cœur du parcours client</strong>:</p>
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<p>Les bornes sont devenues<strong>le cœur du parcours client</strong>:</p>
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<ul><li>Le client choisit ses ingrédients et ses suppléments.</li>
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<ul><li>Le client choisit ses ingrédients et ses suppléments.</li>
8
<li>L’interface est rapide, intuitive, et évite les files d’attente.</li>
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<li>L’interface est rapide, intuitive, et évite les files d’attente.</li>
9
<li>La commande part en cuisine sans friction.</li>
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<li>La commande part en cuisine sans friction.</li>
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</ul><p></p>
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</ul><p></p>
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<h2>QR codes pour la recommande et l’augmentation du panier moyen</h2>
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<h2>QR codes pour la recommande et l’augmentation du panier moyen</h2>
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<p>Autre levier mis en place : les<strong>QR codes sur table et en ligne</strong>, qui permettent au client de :</p>
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<p>Autre levier mis en place : les<strong>QR codes sur table et en ligne</strong>, qui permettent au client de :</p>
13
<ul><li>Recommander facilement une deuxième pizza ou un dessert.</li>
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<ul><li>Recommander facilement une deuxième pizza ou un dessert.</li>
14
<li>Passer commande sans refaire la queue.</li>
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<li>Passer commande sans refaire la queue.</li>
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<li>Augmenter naturellement le<strong>chiffre d’affaires de 10 à 15 %</strong>.</li>
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<li>Augmenter naturellement le<strong>chiffre d’affaires de 10 à 15 %</strong>.</li>
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</ul><blockquote>"On a une augmentation de chiffre d'affaires mais qui est entre 10 et 15%, ce qui est quand même très très fort, et uniquement sur du reorder."</blockquote><p></p>
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</ul><blockquote>"On a une augmentation de chiffre d'affaires mais qui est entre 10 et 15%, ce qui est quand même très très fort, et uniquement sur du reorder."</blockquote><p></p>
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<h2>Et maintenant ?</h2>
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<h2>Et maintenant ?</h2>
18
<p>Avec Innovorder,<strong>Italian Queen a transformé un restaurant à Val d'Europe en un modèle réplicable</strong>, capable de s’étendre à d’autres villes tout en conservant sa promesse client :<strong>personnalisation, rapidité, qualité</strong>.</p>
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<p>Avec Innovorder,<strong>Italian Queen a transformé un restaurant à Val d'Europe en un modèle réplicable</strong>, capable de s’étendre à d’autres villes tout en conservant sa promesse client :<strong>personnalisation, rapidité, qualité</strong>.</p>
19
<blockquote><em>"Ce dont on a besoin dans un déploiement en franchise, c’est un partenaire accessible, réactif, et présent."</em></blockquote><h3>-</h3>
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<blockquote><em>"Ce dont on a besoin dans un déploiement en franchise, c’est un partenaire accessible, réactif, et présent."</em></blockquote><h3>-</h3>
20
<p>Vous êtes restaurateur ou souhaitez lancer votre restaurant ? Faites appel à un expert Innovorder et découvrez comment piloter facilement vos restaurants et booster votre activité !</p>
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