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Original
2026-01-01
Modified
2026-02-21
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<blockquote><strong><em>" La Restauration est un métier qui peut devenir éminemment digital, éminemment 3.0. et très en avance ".</em></strong></blockquote><p><em>Jean Valfort, co-fondateur de Panorama Group</em></p>
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<blockquote><strong><em>" La Restauration est un métier qui peut devenir éminemment digital, éminemment 3.0. et très en avance ".</em></strong></blockquote><p><em>Jean Valfort, co-fondateur de Panorama Group</em></p>
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<p>Nous sommes fiers de vous présenter notre 10e épisode des " Restaurateurs de demain " ! Et qui mieux que<strong>Jean Valfort, co-fondateur de Panorama Group</strong>, pour venir célébrer cet anniversaire avec nous ?</p>
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<p>Nous sommes fiers de vous présenter notre 10e épisode des " Restaurateurs de demain " ! Et qui mieux que<strong>Jean Valfort, co-fondateur de Panorama Group</strong>, pour venir célébrer cet anniversaire avec nous ?</p>
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<p>Restaurateur, entrepreneur et sacrément visionnaire (les<em>Dark kitchens</em>en France… c’est lui), il nous livre son retour d’expérience et son point de vue affûté sur des débats qui agitent la restauration.</p>
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<p>Restaurateur, entrepreneur et sacrément visionnaire (les<em>Dark kitchens</em>en France… c’est lui), il nous livre son retour d’expérience et son point de vue affûté sur des débats qui agitent la restauration.</p>
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<p>Plafond de tickets resto, trésorerie, polémique autour des terrasses parisiennes, Jean est cash et on apprécie.</p>
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<p>Plafond de tickets resto, trésorerie, polémique autour des terrasses parisiennes, Jean est cash et on apprécie.</p>
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<p>Restauration assise et business models variés, place de la livraison, réouverture, vision de l’avenir de la restauration : à vos écouteurs, vous n’allez pas être déçu du voyage !</p>
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<p>Restauration assise et business models variés, place de la livraison, réouverture, vision de l’avenir de la restauration : à vos écouteurs, vous n’allez pas être déçu du voyage !</p>
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<h2>L’invité de la semaine</h2>
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<h2>L’invité de la semaine</h2>
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Jean Valfort, co-fondateur de Panorama Group<h3><strong>Cet épisode vous a plu ?</strong></h3>
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Jean Valfort, co-fondateur de Panorama Group<h3><strong>Cet épisode vous a plu ?</strong></h3>
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<p>N’hésitez pas à écouter nos autres épisodes et à noter notre podcast sur votre plateforme préférée.</p>
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<p>N’hésitez pas à écouter nos autres épisodes et à noter notre podcast sur votre plateforme préférée.</p>
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