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Original
2026-01-01
Modified
2026-02-21
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<p>Sébastien a cofondé Marmites, un food court digital situé à deux emplacements : au coeur de Lille et à Marcq-en-Baroeul. Pour toucher un maximum de clients, il met en place la livraison (commande en ligne et click & collect) et la prise de commande sur place.</p>
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<p>Sébastien a cofondé Marmites, un food court digital situé à deux emplacements : au coeur de Lille et à Marcq-en-Baroeul. Pour toucher un maximum de clients, il met en place la livraison (commande en ligne et click & collect) et la prise de commande sur place.</p>
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<p>Il se tourne donc vers Innovorder et son écosystème complet afin de gérer l’intégralité de son restaurant sur la même solution : prise de commande, préparation en cuisine, encaissement, gestion des commandes et pilotage.</p>
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<p>Il se tourne donc vers Innovorder et son écosystème complet afin de gérer l’intégralité de son restaurant sur la même solution : prise de commande, préparation en cuisine, encaissement, gestion des commandes et pilotage.</p>
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<h4>1er défi : afficher toutes ses marques et tous ses produits</h4>
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<h4>1er défi : afficher toutes ses marques et tous ses produits</h4>
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<p>Sur place, comme le food court héberge 6 marques, chacune ayant son propre menu, Sébastien choisit la seule solution capable d'afficher l'ensemble de son offre : les bornes de commande Innovorder. En effet, ce sont les seules bornes du marché à même de présenter tous les menus de toutes ses marques sur une seule interface.</p>
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<p>Sur place, comme le food court héberge 6 marques, chacune ayant son propre menu, Sébastien choisit la seule solution capable d'afficher l'ensemble de son offre : les bornes de commande Innovorder. En effet, ce sont les seules bornes du marché à même de présenter tous les menus de toutes ses marques sur une seule interface.</p>
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<h4>2ème défi : maîtriser sa production en cuisine</h4>
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<h4>2ème défi : maîtriser sa production en cuisine</h4>
7
<p>En cuisine, la gestion de ses commandes multimarques nécessite une organisation ultra rigoureuse pour préparer un maximum de commandes sans faire d’erreurs.</p>
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<p>En cuisine, la gestion de ses commandes multimarques nécessite une organisation ultra rigoureuse pour préparer un maximum de commandes sans faire d’erreurs.</p>
8
<p>Pour répondre à cet enjeu, les écrans de production aident son équipe à : - optimiser intelligemment le processus de préparation, - éliminer tickets qui s’accumulent dans le désordre, - et à avoir un aperçu clair et instantané de chaque commande.</p>
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<p>Pour répondre à cet enjeu, les écrans de production aident son équipe à : - optimiser intelligemment le processus de préparation, - éliminer tickets qui s’accumulent dans le désordre, - et à avoir un aperçu clair et instantané de chaque commande.</p>
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<blockquote>“Les KDS permettent d'enlever les papiers, de jongler avec les commandes, de revenir en arrière, et de tout avoir sous les yeux.”</blockquote><p>-</p>
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<blockquote>“Les KDS permettent d'enlever les papiers, de jongler avec les commandes, de revenir en arrière, et de tout avoir sous les yeux.”</blockquote><p>-</p>
10
<p>Vous ouvrez un food court ? Faites appel à Innovorder pour vous accompagner dans votre projet.</p>
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<p>Vous ouvrez un food court ? Faites appel à Innovorder pour vous accompagner dans votre projet.</p>
11
<p>👉<a>Découvrez notre expertise sur les food courts</a></p>
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<p>👉<a>Découvrez notre expertise sur les food courts</a></p>