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37 questions à se poser avant de lancer une franchise en restauration
2026-02-21 16:17 Diff
https://www.innovorder.com/blog/37-questions-a-se-poser-avant-de-lancer-une-franchise-en-restauration
Vous êtes un professionnel de la restauration et envisagez de vous lancer dans l’aventure de la franchise ? Avant de faire le grand saut, il est essentiel de bien vous préparer. Et pour cela, nous vous avons préparé un guide listant 37 questions clés pour vous aider à évaluer si la franchise est faite pour vous et comment maximiser vos chances de succès.
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Compatibilité de votre profil avec la franchise en restauration

Avez-vous évalué vos ambitions et listé toutes vos attentes ?
Clarifiez vos ambitions et attentes pour aligner votre projet de franchise avec vos objectifs personnels et professionnels.
La franchise aux côtés d’un réseau est-elle compatible avec votre profil ?
Assurez-vous que votre profil et votre style de management sont compatibles avec le fonctionnement d’une franchise.
Êtes-vous entouré de personnes expertes dans leur domaine ?
Identifiez et entourez-vous de conseillers et experts tels que des comptables, des avocats, des consultants en franchise, mais aussi des professionnels comme Innovorder pour vous accompagner dans la digitalisation de votre établissement. N’hésitez pas à échanger avec d’autres franchisés pour bénéficier de leur retour d’expérience.
👉 Pour aller plus loin : Franchises : comment accélérer votre croissance avec le digital ?
Suivez-vous des personnalités pertinentes, susceptibles de diffuser du contenu intéressant sur les réseaux sociaux ?
Tenez-vous informé des tendances et meilleures pratiques en suivant des experts de la franchise et de la restauration sur LinkedIn et autres réseaux sociaux.
Avez-vous envisagé les déplacements occasionnels ou étrangers ?
Soyez prêt à vous déplacer pour des formations, des réunions ou des ouvertures de nouveaux points de vente.
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Analyse de la concurrence

Avez-vous bien choisi le secteur d’activité de votre future franchise ?
Fast-food, haut de gamme, cuisine fusion, identifiez un secteur qui correspond à vos compétences et à une demande réelle du marché local.
Avez-vous analysé et étudié la zone de chalandise ainsi que le potentiel de développement de votre franchise ?
Prenez le temps d’étudier la zone géographique ciblée pour déterminer la clientèle potentielle et la concurrence existante.
Avez-vous bien choisi le lieu de votre franchise ?
Sélectionnez un emplacement stratégique qui maximise la visibilité et l’accessibilité de votre franchise.
Où vous voyez-vous dans 5 ans et dans 10 ans ?
Projetez-vous sur cinq ans, puis sur 10 ans pour évaluer votre ambition de croissance et d’expansion.
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Compétences et formation au sein du réseau

Possédez-vous les compétences nécessaires à l’ouverture et la gestion d’une franchise ou prévoyez-vous de vous former ?
Assurez-vous de posséder ou de pouvoir acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion d’une franchise. Exemple : gestion d’entreprise, management, connaissance du secteur, etc.
Comment qualifiez-vous la formation des franchisés dans le réseau (animation réseau, leadership, etc) ?
Vérifiez l’accessibilité, la qualité et la régularité des programmes et des outils de formation offerts par le réseau de franchise pour vous et vos équipes.
Votre organisation interne est-elle optimisée de manière à garantir une bonne communication ?
Mettez en place une organisation interne efficace pour favoriser la communication et la gestion au quotidien.
Bénéficiez-vous d’une assistance continue par le réseau ?
Assurez-vous que le franchiseur offre une assistance continue et des outils de support, ceci, pour maintenir une certaine harmonie au sein du réseau et garder les équipes motivées.
👉 Pour aller plus loin : Comment développer sa franchise de restaurants ?
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Concept de votre restaurant rapide

Avez-vous choisi la bonne franchise ?
Évaluez les franchises sur des critères tels que la solidité financière de l’entreprise, sa réputation, le soutien fourni et les conditions financières.
Apportez-vous de la nouveauté par rapport à ce qui se fait déjà sur le marché ?
Développez un concept qui se distingue de l’offre de la concurrence par son authenticité, ses innovations technologiques, son menu, ses animations, sa stratégie de fidélisation etc.
La qualité des produits répond-elle aux attentes du marché et des consommateurs (produits de saison, bio, issus de circuits courts, sains, etc) ?
Assurez-vous que la qualité de vos produits répond aux attentes des consommateurs locaux.
Quelles sont les tendances actuelles dans la restauration rapide ?
Restez à jour avec les tendances actuelles pour ajuster votre offre et attirer les clients. Les réseaux sociaux, les avis de vos convives, les newsletters ou encore les magazines spécialisés peuvent vous aider en ce sens.
Quel est votre plan pour rester innovant et en adéquation avec les attentes des convives ?
Établissez une stratégie pour constamment innover et répondre aux évolutions des attentes des consommateurs.
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Aspect financier

Avez-vous défini votre plan de financement (apports, fonds propres, emprunt, prêt) ?
Établissez un plan de financement clair, en tenant compte de vos apports personnels, des prêts et des emprunts nécessaires.
Avez-vous déterminé les prix des plats et des formules ?
Définissez une politique de prix qui soit le juste milieu entre rentabilité et attractivité pour les clients.
Êtes-vous conscient de l’investissement financier et de la réduction de liberté d’action qu’une franchise représente ?
Soyez conscient des investissements nécessaires et de la diminution de votre liberté d’action par rapport à une entreprise indépendante.
Connaissez-vous les montants du droit d’entrée, des royalties, et des redevances pour la publicité ?
Informez-vous sur les droits d’entrée, les royalties et les redevances publicitaires à payer.
Avez-vous prévu un fonds de roulement pour les premiers mois d’activité ?
Assurez-vous de disposer d’un fonds de roulement suffisant pour couvrir les dépenses des premiers mois, souvent déterminants pour la survie de l’entreprise.
Avez-vous bien évalué les frais récurrents ?
Évaluez tous les frais récurrents pour éviter les surprises financières, les coûts fixes et les coûts variables.
Avez-vous calculé la rentabilité et le retour sur investissement potentiel ?
Analysez le potentiel de rentabilité et calculez le retour sur investissement pour sécuriser votre projet.
👉 Pour aller plus loin : Franchise : comment franchir le cap des 100 restaurants avec succès ?
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Aspects légaux et contractuels

Quels types de franchises existe-t-il ?
Renseignez-vous sur les différents types de franchises existantes pour trouver celle qui correspond le mieux à votre vision.
Quel est le statut juridique de la franchise ?
Choisissez le statut juridique qui s’adapte le mieux à votre franchise et à vos objectifs.
Quelles sont les obligations légales et les autorisations d’ouvertures (licence, local, etc.) ?
Renseignez-vous sur les licences et autorisations nécessaires pour ouvrir et opérer votre franchise.
Avez-vous étudié la réglementation en vigueur (sécurité, HACCP, etc.) ?
Assurez-vous de respecter toutes les réglementations en vigueur, notamment en matière de sécurité alimentaire.
Quels sont les termes, les conditions et les clauses de résiliation du contrat de franchise ?
Lisez attentivement et analysez les termes et conditions du contrat de franchise avant de signer.
Comment avez-vous prévu de vous protéger juridiquement en tant que franchisé ?
Consultez un avocat spécialisé pour vous assurer que vos intérêts sont protégés juridiquement.
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Marketing et communication

Comment faire de la promotion pour sa franchise ?
Utilisez divers canaux pour promouvoir votre franchise et augmenter sa notoriété.
Quelle stratégie de communication et de marketing adopter ?
Développez une stratégie qui adopte les codes du marché pour toucher efficacement votre public cible.
Avez-vous un plan pour gérer la réputation en ligne de votre franchise ?
Développez une stratégie pour surveiller et gérer la réputation en ligne de votre franchise, essentielle dans l’industrie de la restauration.
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Gestion des commandes, de l’approvisionnement, de la relation client

Avez-vous envisagé la solution omnicanale Innovorder pour votre franchise ?
Adoptez des solutions omnicanales comme Innovorder pour optimiser le traitement des commandes et l’approvisionnement.
Les bornes de commande, la commande en ligne, le Click&Serve, les experts Innovorder se tiennent à votre disposition pour en discuter.
👉 Pour aller plus loin : découvrez notre webinaire comment booster sa productivité en restauration rapide ?
Avez-vous envisagé les solutions de gestion de la relation client (CRM) ?
Considérez l’utilisation de systèmes CRM pour améliorer l’expérience client et fidéliser votre clientèle.
Comment assurer un service rapide et efficace pour une expérience client optimale ?
Pensez à optimiser les processus pour minimiser les temps d’attente et offrir un service réactif. Par exemple, vous pouvez installez des écrans de production en cuisine qui vous feront gagner beaucoup de temps sur la préparation.
Grâce à mes KDS, je sers mes clients en moins de 7 minutes, même en période de rush. Damien Pugeault, Franchisé BCHEF à Vannes
👉 Pour aller plus loin : Ouvrir sa franchise en restauration rapide : le guide ultime
En répondant à ces questions et en prenant en compte chaque aspect de votre future franchise, vous pourrez aborder votre projet entrepreneurial en toute confiance et augmenter vos chances de succès. Innovorder vous souhaite bonne chance dans cette nouvelle aventure !
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Vous souhaitez ouvrir une franchise et vous cherchez un partenaire pour vous accompagner sur la digitalisation de vos établissements ? Innovorder est le seul acteur en France à proposer un écosystème complet : prise de commande, encaissement, préparation, livraison et gestion !
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class="nav-menu-title">Monnayeur automatique</div><div class="nav-menu-text-2">Gagnez du temps sur le paiement en espèces</div></div></div></a><a href="/portefeuille-electronique" class="nav-link-with-icon encaissement-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5993cd19fe9d_Portefeuille%20%C3%A9lectronique.webp" loading="lazy" width="26" alt="Portefeuille électronique" class="icon-navigation"><div><div class="nav-menu-title">Portefeuille électronique</div><div class="nav-menu-text-2">Modernisez l&#x27;utilisation du badge convive</div></div></div></a><a href="/io-pay" class="nav-link-with-icon encaissement-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav relative"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f3fcfc59536319ffaf_IOpay.webp" loading="lazy" width="26" alt="io pay" class="icon-navigation"><div><div class="title-label-wrap"><div class="nav-menu-title bold">IO Pay</div><div class="new-label _1"><div>New</div></div></div><div class="nav-menu-text-2">Le paiement en toute simplicité</div></div></div></a><a href="/tpe-restaurant" class="nav-link-with-icon encaissement-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav relative"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed70609f8edf0b0d2ff0b_Icons_NFC%201.avif" loading="lazy" width="26" alt="TPE" class="icon-navigation"><div><div class="title-label-wrap"><div class="nav-menu-title bold">TPE</div></div><div class="nav-menu-text-2">Encaissez rapidement et sans erreur</div></div></div></a></div></div><div id="w-node-_1247b359-1103-5983-40cb-a96f89520ee1-15531d30" class="right-grids-col"><div class="w-layout-grid nav-v-grid-2-column"><div id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93090f4f-15531d30" class="column-nav-inner-wrap solutions"><div class="column-nav"><div class="title-nav">Préparation</div><div class="gradient-spacer menu"></div></div><a 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id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93090f8a-15531d30" class="w-layout-grid nav-v-grid-2-column"><div id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93090f8b-15531d30" class="column-nav-inner-wrap solutions"><div class="column-nav"><div class="title-nav">Écosystème</div><div class="gradient-spacer menu"></div></div><a href="/integrations" class="nav-link-with-icon ecosysteme-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc593ed619fe55_Integration.webp" loading="lazy" width="26" alt="" class="icon-navigation"><div><div class="nav-menu-title">Intégrations</div><div class="nav-menu-text-2">Connectez vos solutions favorites</div></div></div></a><a href="https://developers.innovorder.fr/" target="_blank" class="nav-link-with-icon ecosysteme-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc593b5e19fe53_developper%20API.webp" 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simplifiez la gestion de votre établissement.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div></div><div class="spacer-grid"></div><div id="w-node-_0f43510f-c4c4-4d60-2566-a95d08876b04-15531d30" class="block-1-ex-upper"><div class="nav-title-arrow"><a href="/restauration-commerciale" class="link-nav">Restauration commerciale</a><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div><div class="sub-nav-ex">Boostez votre panier moyen, fluidifiez votre organisation et fidélisez vos clients.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div></div><div class="spacer-grid"></div><div id="w-node-d120f632-a309-5393-e30f-2021aec224f4-15531d30" class="block-1-ex-upper"><div class="nav-title-arrow"><div class="link-nav no-hov"><strong>Spécialité</strong></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div><div class="sub-nav-ex">Equipez votre point de vente avec un écosystème sur-mesure, adapté aux spécificités de votre activité.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div></div><a id="w-node-_03b7b6c2-69d4-9142-94eb-67ce3204819c-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/sante" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5951ef19fef3_Sant%C3%A9.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Santé</div></a><a id="w-node-c8b3112d-8ab6-0950-2efc-da3916b60cc0-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/entreprise" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59bbdc19fef4_Entreprise.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Entreprise</div></a><div class="spacer-grid"></div><a href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/independant" class="exp-inner-block commerciale-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59e04d19fef6_Ind%C3%A9pendant.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Fast-food</div></a><a id="w-node-_889a5a6a-bda6-20c1-e24e-51597232e6b3-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/food-court" class="exp-inner-block commerciale-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc593b1919fef7_Food%20Court.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Food court</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-_0cca9382-d50d-4fbd-f158-2fb539c6e52d-15531d30" href="/burger" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82555a7785ee0abdf21_burger.avif" loading="lazy" alt="" 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id="w-node-f816c230-e1e0-a1eb-6059-5883600433a5-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/camping" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/68849a6e5c3bbaacad5dc651_CAMPING.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Camping</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-_43152c71-43b2-2f4c-1742-810acb6a75da-15531d30" href="/boulangerie" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82592b1fed4f753df0b_Boulangeri.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Boulangerie</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-d7bc54d1-458e-3c37-0fdf-8900800416e0-15531d30" href="/poke" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82531802d2f9c28a65c_poke.avif" loading="lazy" 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id="w-node-da608da4-b480-8830-c283-16a1013520c3-15531d30" href="/nos-clients-restauration-commerciale" class="exp-inner-block clients-references v2 w-inline-block"><div class="icon-navigation-wrapper"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed7fbe242aadb6735f1b7_Icons_Coeur%202.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6930217d709da9d7a7001536_Icons_Coeur%204.png" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp abs-v2"></div><div>Nos références clients</div></a></div></nav></div></div><div class="nav-dropdown-wrapper-2 center-nav"><a href="/prix" class="w-inline-block"><div class="text-block-38">Prix</div></a><link rel="prerender" href="/prix"></div><div class="nav-dropdown-wrapper-2"><div data-hover="true" data-delay="0" class="nav-dropdown-2 navbar-entreprise w-dropdown"><div class="dropdown-toggle-nav-2 navbar-entreprise w-dropdown-toggle"><div 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class="nav-link-with-icon faq-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59497c19fe5b_tendances-icon.webp" loading="lazy" width="26" alt="" class="icon-navigation"><div><div class="nav-menu-title"><strong>Centre d’aide/ FAQ</strong></div><div class="nav-menu-text-2">Trouvez toutes les réponses à vos questions</div></div></div></a><a href="/ressources/glossaire" class="nav-link-with-icon glossaire-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/641cacf77e86cd994a19b3c4_glossaire-icon.png" loading="lazy" width="26" alt="" class="icon-navigation"><div><div class="nav-menu-title"><strong>Glossaire</strong></div><div class="nav-menu-text-2">Devenez incollable sur la transformation digitale de la restauration</div></div></div></a></div></div><a href="/ebook/ouvrir-son-fast-food-en-8-mois-le-guide-ultime" class="block-quote-success bchef w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203.png" loading="lazy" width="403" sizes="100vw" alt="" srcset="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203-p-500.png 500w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203-p-800.png 800w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203-p-1080.png 1080w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203.png 1170w"><div class="bchef-txt-nav">Ouvrir son fast-food en 8 mois : le guide ultime</div><div class="livres-blancs-nav"><div>Livres blancs<span 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href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/sante" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5951ef19fef3_Sant%C3%A9.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Santé</div></a><a href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/entreprise" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59bbdc19fef4_Entreprise.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Entreprise</div></a><a href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/scolaire" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5909e119fef5_Enseignement.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Enseignement</div></a><a 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id="w-node-_4a47e560-0659-dd0b-bb6d-d5c3e2494de0-15531d30" href="/nos-clients-restauration-commerciale" class="exp-inner-block clients-references v2 w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed7fbe242aadb6735f1b7_Icons_Coeur%202.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Nos références clients</div></a></div></div><div class="block-1-ex"><div class="block-1-ex-upper"><div class="nav-title-arrow"><div class="link-nav no-hov"><strong>Spécialité</strong></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div><div class="sub-nav-ex">Equipez votre point de vente avec un écosystème sur-mesure, adapté aux spécificités de votre activité.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div><div class="gradient-spacer menu-mob"></div></div><div class="block-1-ex-low-grid"><a href="/burger" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82555a7785ee0abdf21_burger.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Burger</div></a><a href="/pizza" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82507dc7509ff60acd3_pizza.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Pizza</div></a><a href="/kebab" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce8253fcd6f165e232af1_kebab.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Kebab</div></a><a href="/sandwicherie" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82531802d2f9c28a652_sandwicherie.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Sandwicherie</div></a><a href="/tacos" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82552c6f3d520c4e731_tacos.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Tacos</div></a><a href="/bar-a-salade" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce825b0c58a4f5886b704_salade.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Bar à salade</div></a><a href="/bagel" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce825ebd368b7ef7582ac_bael.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Bagel</div></a><a href="/poke" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82531802d2f9c28a65c_poke.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Poké</div></a><a href="/glacier" 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class="success-story-block-nav _3 w-inline-block"><img loading="lazy" alt="" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/68d298a3e9988d10d56c911c_Screenshot%202025-09-15%20at%2016.47.07.png" sizes="100vw" srcset="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/68d298a3e9988d10d56c911c_Screenshot%202025-09-15%20at%2016.47.07-p-500.png 500w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/68d298a3e9988d10d56c911c_Screenshot%202025-09-15%20at%2016.47.07.png 800w" class="success-story-nav-img"><div class="success-story-r"><div class="success-story-r-tit">Comment améliorer la gestion du cash dans sa boulangerie ? 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class="innov-pink">.</span></div><div class="underline-content-type-grad"></div></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6418df12650d9714a7e8f9ad_new%20img.svg" loading="lazy" width="73" alt="" class="new-svg"></a></div></div></div><div class="bottom-menu-mobile"><div class="menu-button-wrapper"><a href="/nous-contacter" class="button-icon-navbar w-inline-block"><div class="text-block-32">Parler à un expert</div></a></div><div class="phone---lang-wrap"><a href="tel:+33186954983" class="dropdown-toggle-nav-2 phone-mobile w-inline-block"><div class="nous-contacter-wrapper"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59315519fc7b_phone-icon.svg" alt="contact" class="social-icon"><div class="phone-contact-wrapper"><div class="nous-contacter-text">Nous contacter </div><div class="nous-contacter-number"><span class="gradient-text">+33 1 86 95 49 83</span></div></div></div></a></div></div></div></div></nav></div><div class="wg-element-wrapper sw3" data-wg-notranslate=""><a lang="en" data-w-id="7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c9309125c" href="#" class="wg-selector-2 s1 w-inline-block"><div class="wg-selector-2-fill f1c"></div><div class="wg-selector2-text-lang1">EN</div></a><a lang="fr" data-w-id="7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93091260" href="#" class="wg-selector-2 s2 w-inline-block"><div class="wg-selector-2-fill f2"></div><div class="wg-selector2-text-lang2">FR</div></a></div><div class="hamburger-menu w-nav-button"><div class="burger-button-wrapper"><div class="burger-line-top"></div><div class="burger-line-middle"></div><div class="burger-line-bottom"></div></div></div></div><div class="superbuttoncode_don-t-delete w-embed"><style>
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Avant de faire le grand saut, il est essentiel de bien vous préparer. Et pour cela, nous vous avons préparé un guide listant 37 questions clés pour vous aider à évaluer si la franchise est faite pour vous et comment maximiser vos chances de succès.</p><p>‍</p><h2>Compatibilité de votre profil avec la franchise en restauration</h2><ol start="" role="list"><li><strong>Avez-vous évalué vos ambitions et listé toutes vos attentes ?</strong></li></ol><p>Clarifiez vos ambitions et attentes pour aligner votre projet de franchise avec vos objectifs personnels et professionnels.</p><ol start="2" role="list"><li><strong>La franchise aux côtés d’un réseau est-elle compatible avec votre profil ?</strong></li></ol><p>Assurez-vous que votre profil et votre style de management sont compatibles avec le fonctionnement d’une franchise.</p><ol start="3" role="list"><li><strong>Êtes-vous entouré de personnes expertes dans leur domaine ?</strong></li></ol><p>Identifiez et entourez-vous de conseillers et experts tels que des comptables, des avocats, des consultants en franchise, mais aussi des professionnels comme Innovorder pour vous accompagner dans la digitalisation de votre établissement. N’hésitez pas à échanger avec d’autres franchisés pour bénéficier de leur retour d’expérience. </p><p>👉<strong> Pour aller plus loin </strong>: <a href="https://www.innovorder.com/blog/digitalisation-franchises-restauration-data">Franchises : comment accélérer votre croissance avec le digital </a>?</p><ol start="4" role="list"><li><strong>Suivez-vous des personnalités pertinentes, susceptibles de diffuser du contenu intéressant sur les réseaux sociaux ?</strong></li></ol><p>Tenez-vous informé des tendances et meilleures pratiques en suivant des experts de la franchise et de la restauration sur LinkedIn et autres réseaux sociaux.</p><ol start="5" role="list"><li><strong>Avez-vous envisagé les déplacements occasionnels ou étrangers ?</strong></li></ol><p>Soyez prêt à vous déplacer pour des formations, des réunions ou des ouvertures de nouveaux points de vente.</p><p>‍</p><h2>Analyse de la concurrence</h2><ol start="6" role="list"><li><strong>Avez-vous bien choisi le secteur d’activité de votre future franchise ?</strong></li></ol><p>Fast-food, haut de gamme, cuisine fusion, identifiez un secteur qui correspond à vos compétences et à une demande réelle du marché local.</p><ol start="7" role="list"><li><strong>Avez-vous analysé et étudié la zone de chalandise ainsi que le potentiel de développement de votre franchise ?</strong></li></ol><p>Prenez le temps d’étudier la zone géographique ciblée pour déterminer la clientèle potentielle et la concurrence existante.</p><ol start="8" role="list"><li><strong>Avez-vous bien choisi le lieu de votre franchise ?</strong></li></ol><p>Sélectionnez un emplacement stratégique qui maximise la visibilité et l’accessibilité de votre franchise.</p><ol start="9" role="list"><li><strong>Où vous voyez-vous dans 5 ans et dans 10 ans ?</strong></li></ol><p>Projetez-vous sur cinq ans, puis sur 10 ans pour évaluer votre ambition de croissance et d’expansion.</p><p>‍</p><h2>Compétences et formation au sein du réseau</h2><ol start="10" role="list"><li><strong>Possédez-vous les compétences nécessaires à l’ouverture et la gestion d’une franchise ou prévoyez-vous de vous former ? </strong></li></ol><p>Assurez-vous de posséder ou de pouvoir acquérir toutes les compétences nécessaires à la gestion d’une franchise. Exemple : gestion d’entreprise, management, connaissance du secteur, etc. </p><ol start="11" role="list"><li><strong>Comment qualifiez-vous la formation des franchisés dans le réseau (animation réseau, leadership, etc) ?</strong></li></ol><p>Vérifiez l’accessibilité, la qualité et la régularité des programmes et des outils de formation offerts par le réseau de franchise pour vous et vos équipes.</p><ol start="12" role="list"><li><strong>Votre organisation interne est-elle optimisée de manière à garantir une bonne communication ?</strong></li></ol><p>Mettez en place une organisation interne efficace pour favoriser la communication et la gestion au quotidien.</p><ol start="13" role="list"><li><strong>Bénéficiez-vous d’une assistance continue par le réseau ?</strong></li></ol><p>Assurez-vous que le franchiseur offre une assistance continue et des outils de support, ceci, pour maintenir une certaine harmonie au sein du réseau et garder les équipes motivées. </p><p>👉<strong> Pour aller plus loin </strong>: <a href="https://www.innovorder.com/webinars/comment-developper-sa-franchise-de-restaurants">Comment développer sa franchise de restaurants ? </a></p><figure style="max-width:1253pxpx" class="w-richtext-align-fullwidth w-richtext-figure-type-image"><div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/66b081efc503ce0825f2fd8f_666c2742b169520f30db2726_iStock-1270461120.avif" loading="lazy" alt="Questions à se poser avant de lancer une franchise"></div></figure><p>‍</p><h2>Concept de votre restaurant rapide</h2><ol start="14" role="list"><li><strong>Avez-vous choisi la bonne franchise ?</strong></li></ol><p>Évaluez les franchises sur des critères tels que la solidité financière de l’entreprise, sa réputation, le soutien fourni et les conditions financières.</p><ol start="15" role="list"><li><strong>Apportez-vous de la nouveauté par rapport à ce qui se fait déjà sur le marché ? </strong></li></ol><p>Développez un concept qui se distingue de l’offre de la concurrence par son authenticité, ses innovations technologiques, son menu, ses animations, sa stratégie de fidélisation etc. </p><ol start="16" role="list"><li><strong>La qualité des produits répond-elle aux attentes du marché et des consommateurs (produits de saison, bio, issus de circuits courts, sains, etc) ?</strong></li></ol><p>Assurez-vous que la qualité de vos produits répond aux attentes des consommateurs locaux.</p><ol start="17" role="list"><li><strong>Quelles sont les </strong><a href="https://www.innovorder.com/blog/tendance-restauration-2024"><strong>tendances actuelles</strong></a><strong> dans la restauration rapide ?</strong></li></ol><p>Restez à jour avec les tendances actuelles pour ajuster votre offre et attirer les clients. Les réseaux sociaux, les avis de vos convives, les newsletters ou encore les magazines spécialisés peuvent vous aider en ce sens. </p><ol start="18" role="list"><li><strong>Quel est votre plan pour rester innovant et en adéquation avec les attentes des convives ?</strong></li></ol><p>Établissez une stratégie pour constamment innover et répondre aux évolutions des attentes des consommateurs.</p><p>‍</p><h2>Aspect financier</h2><ol start="19" role="list"><li><strong>Avez-vous défini votre plan de financement (apports, fonds propres, emprunt, prêt) ?</strong></li></ol><p>Établissez un plan de financement clair, en tenant compte de vos apports personnels, des prêts et des emprunts nécessaires.</p><ol start="20" role="list"><li><strong>Avez-vous déterminé les prix des plats et des formules ?</strong></li></ol><p>Définissez une politique de prix qui soit le juste milieu entre rentabilité et attractivité pour les clients.</p><ol start="21" role="list"><li><strong>Êtes-vous conscient de l’investissement financier et de la réduction de liberté d’action qu’une franchise représente ?</strong></li></ol><p>Soyez conscient des investissements nécessaires et de la diminution de votre liberté d’action par rapport à une entreprise indépendante.</p><ol start="22" role="list"><li><strong>Connaissez-vous les montants du droit d’entrée, des royalties, et des redevances pour la publicité ?</strong></li></ol><p>Informez-vous sur les droits d’entrée, les royalties et les redevances publicitaires à payer.</p><ol start="23" role="list"><li><strong>Avez-vous prévu un fonds de roulement pour les premiers mois d’activité ?</strong></li></ol><p>Assurez-vous de disposer d’un fonds de roulement suffisant pour couvrir les dépenses des premiers mois, souvent déterminants pour la survie de l’entreprise.</p><ol start="24" role="list"><li><strong>Avez-vous bien évalué les frais récurrents ?</strong></li></ol><p>Évaluez tous les frais récurrents pour éviter les surprises financières, les coûts fixes et les coûts variables. </p><ol start="25" role="list"><li><strong>Avez-vous calculé la rentabilité et le retour sur investissement potentiel ?</strong></li></ol><p>Analysez le potentiel de rentabilité et calculez le retour sur investissement pour sécuriser votre projet.</p><p>👉<strong> Pour aller plus loin </strong>: <a href="https://www.innovorder.com/blog/franchise-comment-franchir-le-cap-des-100-restaurants-avec-succes?f91db4ed_page=2&amp;7f3787e4_page=2&amp;7f3787e4_page=2">Franchise : comment franchir le cap des 100 restaurants avec succès ?</a> </p><p>‍</p><h2>Aspects légaux et contractuels</h2><ol start="26" role="list"><li><strong>Quels types de franchises existe-t-il ?</strong></li></ol><p>Renseignez-vous sur les différents types de franchises existantes pour trouver celle qui correspond le mieux à votre vision.</p><ol start="27" role="list"><li><strong>Quel est le statut juridique de la franchise ?</strong></li></ol><p>Choisissez le statut juridique qui s’adapte le mieux à votre franchise et à vos objectifs.</p><ol start="28" role="list"><li><strong>Quelles sont les obligations légales et les autorisations d’ouvertures (licence, local, etc.) ?</strong></li></ol><p>Renseignez-vous sur les licences et autorisations nécessaires pour ouvrir et opérer votre franchise.</p><ol start="29" role="list"><li><strong>Avez-vous étudié la réglementation en vigueur (sécurité, </strong><a href="https://www.innovorder.com/blog/les-12-etapes-de-la-methode-haccp"><strong>HACCP</strong></a><strong>, etc.) ?</strong></li></ol><p>Assurez-vous de respecter toutes les réglementations en vigueur, notamment en matière de sécurité alimentaire.</p><ol start="30" role="list"><li><strong>Quels sont les termes, les conditions et les clauses de résiliation du contrat de franchise ?</strong></li></ol><p>Lisez attentivement et analysez les termes et conditions du contrat de franchise avant de signer.</p><ol start="31" role="list"><li><strong>Comment avez-vous prévu de vous protéger juridiquement en tant que franchisé ?</strong></li></ol><p>Consultez un avocat spécialisé pour vous assurer que vos intérêts sont protégés juridiquement.</p><p>‍</p><h2>Marketing et communication </h2><ol start="32" role="list"><li><strong>Comment faire de la promotion pour sa franchise ?</strong></li></ol><p>Utilisez divers canaux pour promouvoir votre franchise et augmenter sa notoriété.</p><ol start="33" role="list"><li><strong>Quelle </strong><a href="https://www.innovorder.com/blog/9-idees-communication-marketing-pour-son-restaurant"><strong>stratégie de communication et de marketing</strong></a><strong> adopter ?</strong></li></ol><p>Développez une stratégie qui adopte les codes du marché pour toucher efficacement votre public cible.</p><ol start="34" role="list"><li><strong>Avez-vous un plan pour gérer la réputation en ligne de votre franchise ?</strong></li></ol><p>Développez une stratégie pour surveiller et gérer la réputation en ligne de votre franchise, essentielle dans l’industrie de la restauration.</p><p>‍</p><h2>Gestion des commandes, de l’approvisionnement, de la relation client</h2><ol start="35" role="list"><li><strong>Avez-vous envisagé la solution omnicanale Innovorder pour votre franchise ?</strong></li></ol><p>Adoptez des solutions omnicanales comme Innovorder pour optimiser le traitement des commandes et l’approvisionnement.</p><p>Les <a href="https://www.innovorder.com/borne-de-commande">bornes de commande</a>, la <a href="https://www.innovorder.com/commande-ligne">commande en ligne</a>, le <a href="https://www.innovorder.com/commande-a-table">Click&amp;Serve</a>, les <a href="https://www.innovorder.com/nous-contacter">experts Innovorder </a>se tiennent à votre disposition pour en discuter. </p><p>👉 Pour aller plus loin : <a href="https://www.innovorder.com/webinars/booster-sa-productivite-en-restauration-rapide">découvrez notre webinaire comment booster sa productivité en restauration rapide ?</a></p><figure style="max-width:4333pxpx" class="w-richtext-align-fullwidth w-richtext-figure-type-image"><a href="https://www.innovorder.com/ebook/boostez-votre-restaurant-comme-bchef" target="_blank" class="w-inline-block"><div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/66b081ae7a2a3900c4bfe753_642bf39b45fbda57eeb27ddc_Banni%25C3%25A8re%2520blog%2520cliquable%2520BCHEF2.avif" loading="lazy" alt=""></div></a></figure><ol start="36" role="list"><li><strong>Avez-vous envisagé les solutions de gestion de la relation client (CRM) ?</strong></li></ol><p>Considérez l’utilisation de systèmes CRM pour améliorer l’expérience client et fidéliser votre clientèle.</p><ol start="37" role="list"><li><strong>Comment assurer un service rapide et efficace pour une expérience client optimale ? </strong></li></ol><p>Pensez à optimiser les processus pour minimiser les temps d’attente et offrir un service réactif. Par exemple, vous pouvez installez des écrans de production en cuisine qui vous feront gagner beaucoup de temps sur la préparation.</p><blockquote>Grâce à mes KDS, je sers mes clients en moins de 7 minutes, même en période de rush. <em>Damien Pugeault, Franchisé BCHEF à Vannes</em></blockquote><p>👉<strong> Pour aller plus loin </strong>: <a href="https://www.innovorder.com/blog/ouvrir-une-franchise-restauration-rapide">Ouvrir sa franchise en restauration rapide : le guide ultime</a></p><p>En répondant à ces questions et en prenant en compte chaque aspect de votre future franchise, vous pourrez aborder votre projet entrepreneurial en toute confiance et augmenter vos chances de succès. Innovorder vous souhaite bonne chance dans cette nouvelle aventure !</p><p>—</p><p>Vous souhaitez ouvrir une franchise et vous cherchez un partenaire pour vous accompagner sur la digitalisation de vos établissements ? Innovorder est le seul acteur en France à proposer un écosystème complet : prise de commande, encaissement, préparation, livraison et gestion !</p><p>👉 <a href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/franchise"><strong>Découvrez notre offre à destination des franchises</strong></a></p></div><a href="/nous-contacter" class="button-icon-navbar blog w-inline-block"><div>Contacter un expert</div></a><link rel="prerender" href="/nous-contacter"><a href="https://meetings.hubspot.com/martin-hernout/prendre-rdv" target="_blank" class="button-icon-navbar blog w-inline-block w-condition-invisible"><div>Prendre RDV</div></a><div class="w-condition-invisible"><div id="cta-1" class="section-20 bg-1"><div class="container-1280"><div class="cta-blog-flex"><img loading="lazy" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6771690286aa61c0b533427e_christophe.avif" alt="Christophe Peinoche" class="cta-person-blog-img"><div class="cta-blog-content-wrap"><div class="cta-person-blog-name"><strong>Christophe Peinoche</strong></div><div class="cta-person-blog-position">Expert de la restauration collective</div><div class="cta-person-blog-quote">“Fort de 20 ans d’expérience au sein des plus grands groupes de la restauration collective, j’accompagne le secteur dans sa transformation digitale avec des solutions numériques innovantes.”</div><a id="christophe" href="/nous-contacter-rco?utm_medium=website&amp;utm_source=bandeau_blog&amp;utm_campaign=rdv_christophe" class="button-icon-navbar-4 blog-2 w-inline-block"><div>Prendre RDV avec Christophe</div></a></div></div></div></div><div id="cta-2" class="section-20 bg-2"><div class="container-1280"><div class="cta-blog-flex"><img loading="lazy" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6771690286aa61c0b5334283_romain.avif" alt="Romain Vardon" class="cta-person-blog-img"><div class="cta-blog-content-wrap"><div class="cta-person-blog-name"><strong>Romain Vardon</strong></div><div class="cta-person-blog-position">Expert de la restauration collective</div><div class="cta-person-blog-quote">“Fort d&#x27;une solide expérience en développement de grands comptes, j’accompagne la transformation digitale du secteur de la restauration collective en proposant des solutions numériques innovantes pour optimiser les opérations.”</div><a id="romain" href="/nous-contacter-rco?utm_medium=website&amp;utm_source=bandeau_blog&amp;utm_campaign=rdv_romain" class="button-icon-navbar-4 blog-3 w-inline-block"><div>Prendre RDV avec Romain</div></a></div></div></div></div><div id="cta-3" class="section-20 bg-2"><div class="container-1280"><div class="cta-blog-flex"><img loading="lazy" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6771690286aa61c0b5334288_caroline.avif" alt="Caroline Motamedi" class="cta-person-blog-img"><div class="cta-blog-content-wrap"><div class="cta-person-blog-name"><strong>Caroline Motamedi</strong></div><div class="cta-person-blog-position">Experte de la restauration collective</div><div class="cta-person-blog-quote">“Après plusieurs années d’expérience dans un groupe majeur de la restauration collective, j’accompagne les grands comptes dans l&#x27;optimisation de leurs opérations et leur transformation digitale.”</div><a id="caroline" href="/nous-contacter-rco?utm_medium=website&amp;utm_source=bandeau_blog&amp;utm_campaign=rdv_caroline" class="button-icon-navbar-4 blog-4 w-inline-block"><div>Prendre RDV avec Caroline</div></a></div></div></div></div></div></div><div id="w-node-_3bc63e18-8699-a43c-3186-bc115d1266da-6643cc01" class="right-summary-div"><div class="summary-sticky"><div class="right-head toc">Sommaire</div><div id="toc" class="toc"><a href="#" fs-toc-element="link" class="tocitem">This is also a heading<br></a><div id="toc" class="toc"></div></div></div></div></div></div></div><div class="section-blog-text"><div class="container-1280"><div class="grid-text-summary"><div class="grid-post-socials-2 mobile"><div class="right-head">Partager cet article</div><div class="socials-wrapper"><a href="https://www.instagram.com/innovorder/" target="_blank" class="ig-share w-inline-block"></a><a facebook-share="true" href="#" target="_blank" class="facebook-share w-inline-block"></a><a LI-share="true" href="#" target="_blank" class="li-share w-inline-block"></a><a twitter-share="true" href="#" target="_blank" class="twitter-share w-inline-block"></a></div></div><div class="right-head interesting-art">Ces articles pourraient vous intéresser</div><div id="w-node-a268ee60-3847-6e67-ab96-525202ef4822-6643cc01" class="interesting-articles"><div class="interesting-articles-collection w-dyn-list"><div role="list" class="w-dyn-items"><div role="listitem" class="w-dyn-item"><a href="/blog/6-conseils-pour-developper-votre-concept-de-restaurant-en-franchise" class="interesting-articles-wrap w-inline-block"><div class="most-recent-img-div"><img alt="" loading="lazy" 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class="footer-link w-inline-block"><div>Espace de loisirs</div><div class="hover-line"></div></a></div></div><div id="w-node-_3200fa9d-54f7-c4f1-adb0-f29076aba903-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div class="footer-section-title red"><strong>Entreprise</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-d3efc67e-c978-af9f-2c0f-e85d0d55f9d0-0bdc507b" href="/prix" class="footer-link w-inline-block"><div>Prix</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/prix"><a id="w-node-d3efc67e-c978-af9f-2c0f-e85d0d55f9d4-0bdc507b" href="/nous-contacter" class="footer-link w-inline-block"><div>Nous contacter</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/nous-contacter"><a id="w-node-cfe908a5-6add-f4a7-c8e1-2247359b6313-0bdc507b" href="/vision" class="footer-link w-inline-block"><div>Qui sommes-nous ?</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_80b96797-6767-55c5-3cab-095c9643d912-0bdc507b" href="/ia-au-coeur-de-la-vision-de-innovorder" class="footer-link w-inline-block"><div>Innovorder et l’IA</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_6fd7a171-4df5-274a-fb04-ce329b455d70-0bdc507b" href="/presse" class="footer-link w-inline-block"><div>Espace presse</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/presse"><a id="w-node-_42b474a5-2619-c49b-dd52-cdf3355e4034-0bdc507b" href="https://careers.innovorder.com/" target="_blank" class="footer-link w-inline-block"><div>Nous rejoindre</div><div class="hover-line"></div></a></div><div class="footer-section-title inte"><strong>Intégrations</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-c5432f20-557f-039e-ca7f-cc02f57dcf5b-0bdc507b" href="/integrations" class="footer-link w-inline-block"><div>Toutes les intégrations</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/integrations"><a id="w-node-c5432f20-557f-039e-ca7f-cc02f57dcf5f-0bdc507b" href="https://developers.innovorder.fr/" target="_blank" class="footer-link w-inline-block"><div>Developer API</div><div class="hover-line"></div></a></div></div><div id="w-node-ae271cef-0601-d7dc-fff8-ae127553b80e-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div class="footer-section-title red"><strong>Ressources</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-ae271cef-0601-d7dc-fff8-ae127553b812-0bdc507b" href="/faq" class="footer-link w-inline-block"><div>Centre d&#x27;aide</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/faq"><a id="w-node-ae271cef-0601-d7dc-fff8-ae127553b816-0bdc507b" href="/blog" class="footer-link w-inline-block"><div>Blog</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-f4eea050-a69e-c930-ea23-2564cd0ea835-0bdc507b" href="/success-stories" class="footer-link w-inline-block"><div>Success stories</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_6b67c85d-3fa5-573d-4731-2af1203a8459-0bdc507b" href="/simulateur" class="footer-link w-inline-block"><div>Simulateur de rentabilité</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_2a9e1e82-fe54-861d-869d-5f702c62a87f-0bdc507b" href="https://podcasts.apple.com/au/podcast/restaurateurs-de-demain/id1508298088" class="footer-link w-inline-block"><div>Podcasts</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-b040f844-af71-165e-d6f4-79047be18277-0bdc507b" href="/ressources/webinars" class="footer-link w-inline-block"><div>Webinaires</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-dcbfd2a3-a3f2-98d7-0b3c-291cfe1315d4-0bdc507b" href="/ressources/ebook" class="footer-link w-inline-block"><div>Livres blancs</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-dac066a8-e5c7-f2fc-9262-de1002cbd2e3-0bdc507b" href="/ressources/glossaire" class="footer-link w-inline-block"><div>Glossaire</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_1d4f119d-88a3-4cec-aa3a-7f78488aace1-0bdc507b" href="https://www.innovorder.com/certification-nf525" class="footer-link w-inline-block"><div>À propos de la NF525</div><div class="hover-line"></div></a></div></div><div id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14df-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div class="footer-section-title red"><strong>Comparateur</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14e4-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-tabesto" class="footer-link w-inline-block"><div>Tabesto</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/comparatif/innovorder-vs-tabesto"><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14e8-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-zelty" class="footer-link w-inline-block"><div>Zelty</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14ec-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-splash-360" class="footer-link w-inline-block"><div>Splash360</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14f0-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-lightspeed" class="footer-link w-inline-block"><div>Lightspeed</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14f4-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-laddition" class="footer-link w-inline-block"><div>L&#x27;Addition</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14f8-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-biborne" class="footer-link w-inline-block"><div>Biborne</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14fc-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-x-gil" class="footer-link w-inline-block"><div>X-Gil</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_650971fb-6fe4-1170-ce3b-f8fd933fc319-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-pielectronique" class="footer-link w-inline-block"><div>Pi Electronique</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_4966b006-1443-9337-3aef-7fa34e826fa1-0bdc507b" href="/comparatif/io-vs-obypay" class="footer-link w-inline-block"><div>Obypay</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_9bac2619-3d32-f014-402f-d6bac0e524eb-0bdc507b" href="/comparatif/io-vs-menlog" class="footer-link w-inline-block"><div>Menlog</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_21efd4d3-f6de-8db7-bbc9-445a2a67c9ec-0bdc507b" href="/comparatif/io-vs-synapsy" class="footer-link w-inline-block"><div>Synapsy</div><div class="hover-line"></div></a></div></div><div id="w-node-_096c0788-f6ab-6bca-bb16-f297e15c507f-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div class="w-layout-grid footer-link-grid-wide"><div class="div-block-12"><div class="div-block-13"><a id="w-node-_096c0788-f6ab-6bca-bb16-f297e15c5083-0bdc507b" href="https://twitter.com/Innovorder" target="_blank" class="footer-link w-inline-block"><div class="social-icon w-embed"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="16" height="16" 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</svg></div></a><link rel="prerender" href="https://www.youtube.com/@innovorder_io"></div><div class="text-block-91 space">Fait avec amour à Paris ❤️</div></div><div class="footer-sub-wrap"><a href="/mentions-legales-et-cgv" class="footer-link w-inline-block"><div class="text-block-58">CGV &amp; Mentions légales</div><div class="hover-line"></div></a><div class="text-block-92">© Copyright 2026 - Innovorder SAS</div></div></div></div></div></footer><script src="https://d3e54v103j8qbb.cloudfront.net/js/jquery-3.5.1.min.dc5e7f18c8.js?site=63f501f2fcfc59779719f99c" type="text/javascript" integrity="sha256-9/aliU8dGd2tb6OSsuzixeV4y/faTqgFtohetphbbj0=" crossorigin="anonymous"></script><script src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/js/webflow.schunk.c4414b3c9ff2c13e.js" type="text/javascript" integrity="sha384-eSCxZ97fdXaT4cU1UgLNXr/RXqOT9ZnniKYEeLsuQ8kny/ygUau7EF6dvC0YJwju" crossorigin="anonymous"></script><script src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/js/webflow.schunk.f93232a19bbc1201.js" type="text/javascript" integrity="sha384-gYH/JRcws6QiNmcERLw0FmOFsA1a5GBSB1lqnPRxv6bDlzAY2tfpmcL3u4hKo32C" crossorigin="anonymous"></script><script src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/js/webflow.c6cf0355.95ad669a547f44e3.js" type="text/javascript" integrity="sha384-GQgevUVY5OTNKScsXncp1xKLFZzYc3WLQE+8g9qp4sGZ2EU41PLmcXqbtITbz8nd" crossorigin="anonymous"></script><script>
// on Weglot init
Weglot.on('initialized', ()=>{
	// get the current active language
  const currentLang = Weglot.getCurrentLang();
  // if the current active language link exists
  if(document.querySelector('.wg-element-wrapper.sw3 [lang='+currentLang+']')){
  	// click the link
  	document.querySelector('.wg-element-wrapper.sw3 [lang='+currentLang+']').click();
  }
});

// for each of the .wg-element-wrapper language links
document.querySelectorAll('.wg-element-wrapper.sw3 [lang]').forEach((link)=>{
	// add a click event listener
	link.addEventListener('click', function(e){
  	// prevent default
		e.preventDefault();
    // switch current active language after a setTimeout
    setTimeout(()=>Weglot.switchTo(this.getAttribute('lang')),700);
	});
});
</script>


<script>

const urlParams = new URLSearchParams(window.location.search);
const utmParams = [
  'utm_source',
  'utm_medium',
  'utm_campaign',
  'utm_term',
  'utm_content'
];

let paramValue, utmField;

utmParams.forEach(function (param) {
  paramValue = urlParams.get(param);
  utmField = document.querySelector("input[name='"+param+"']");

  if (paramValue && utmField) {
    utmField.value = paramValue.trim();
  }
});
</script>
<!--🤙 JS: Slater.app/3368--><script>let v="1.0";document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() {function loadinnovorder(e){let t=document.createElement("script");t.setAttribute("src",e),t.setAttribute("type","module"),document.body.appendChild(t),t.addEventListener("load",()=>{console.log("Slater loaded Innovorder (Slater.app/3368) 🤙")}),t.addEventListener("error",e=>{console.log("Error loading file",e)})}let src=window.location.host.includes("webflow.io")?"https://slater.app/3368.js":"https://slater-app.s3.amazonaws.com/slater/3368.js?v="+v;loadinnovorder(src);})</script>
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<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->

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        let title = document.title;
        let url = window.location.href;
        $('[facebook-share').attr('href', 'https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=' + url + '%2F&title=' + title + '%3F');
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<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "BlogPosting",
  "mainEntityOfPage": {
    "@type": "WebPage",
    "@id": "https://www.innovorder.com/blog/37-questions-a-se-poser-avant-de-lancer-une-franchise-en-restauration"
  },
  "headline": "37 questions à se poser avant de lancer une franchise en restauration",
  "description": "Explorez les 37 questions essentielles pour bien démarrer votre franchise en restauration. Conseils et astuces inclus.",
  "image": "https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/666c6c9f8a4c2bd826fd4dd9_iStock-1437526295.jpg",  
  "author": {
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    "name": "Chloé Thévenet"
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  },
  "datePublished": "14 juin 2024"
}
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<script type="application/ld+json">
{
"@context": "http://schema.org",
"@type": "SoftwareApplication",
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"operatingSystem": "Web-based",
"applicationCategory": "Software",
"aggregateRating": {
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}
</script>


<script>
  // Function to get a random integer between min (inclusive) and max (inclusive)
  function getRandomInt(min, max) {
    return Math.floor(Math.random() * (max - min + 1)) + min;
  }

  // Function to set the visibility of CTAs
  function setCTAVisibility() {
    const ctas = ['cta-1', 'cta-2', 'cta-3'];
    
    // Check if a CTA was already selected in this session
    let visibleCtaId = sessionStorage.getItem('visibleCta');
    
    if (!visibleCtaId) {
      // Select a random CTA if not already selected
      const randomIndex = getRandomInt(0, ctas.length - 1);
      visibleCtaId = ctas[randomIndex];
      
      // Save the selected CTA ID in sessionStorage
      sessionStorage.setItem('visibleCta', visibleCtaId);
    }

    // Hide all CTAs initially
    ctas.forEach(ctaId => {
      const element = document.getElementById(ctaId);
      if (element) {
        element.style.display = 'none';
      }
    });

    // Make the selected CTA visible
    const visibleCtaElement = document.getElementById(visibleCtaId);
    if (visibleCtaElement) {
      visibleCtaElement.style.display = 'block';
    }
  }

  // Run the function when the page loads
  document.addEventListener('DOMContentLoaded', setCTAVisibility);
</script>



<script>
  // Function to handle button click and redirect with UTM
  function handleButtonClick(buttonId) {
    // Mapping button IDs to UTM parameters
    const utmMapping = {
      'Christophe': 'christophe',
      'Romain': 'romain',
      'Caroline': 'caroline'
    };

    // Get the UTM parameter for the clicked button
    const utm = utmMapping[buttonId];

    if (utm) {
      // Build the URL with the UTM parameter
      const redirectUrl = `/meeting?utm=${encodeURIComponent(utm)}`;
      // Redirect to the URL
      window.location.href = redirectUrl;
    } else {
      console.error('Invalid button ID or UTM mapping missing.');
    }
  }

  // Wait for the DOM to be fully loaded
  document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {
    // Adding event listeners to the buttons
    document.getElementById('Christophe').addEventListener('click', () => handleButtonClick('Christophe'));
    document.getElementById('Romain').addEventListener('click', () => handleButtonClick('Romain'));
    document.getElementById('Caroline').addEventListener('click', () => handleButtonClick('Caroline'));
  });
</script>



<script>
document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {

  if (window.location.pathname.includes("/en/")) {
    return;
  }

  const monthTranslations = {
    "January": "Janvier",
    "February": "Février",
    "March": "Mars",
    "April": "Avril",
    "May": "Mai",
    "June": "Juin",
    "July": "Juillet",
    "August": "Août",
    "September": "Septembre",
    "October": "Octobre",
    "November": "Novembre",
    "December": "Décembre"
  };

  const dateElements = document.querySelectorAll(".date-post-text");

  dateElements.forEach(function (el) {
    let text = el.textContent;

    Object.keys(monthTranslations).forEach(function (englishMonth) {
      const regex = new RegExp("\\b" + englishMonth + "\\b", "g");
      text = text.replace(regex, monthTranslations[englishMonth]);
    });

    el.textContent = text;
  });

});
</script>


</body></html>