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Original
2026-01-01
Modified
2026-02-21
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<h3>01. Le contexte</h3>
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<h3>01. Le contexte</h3>
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<p><strong>Définition du besoin</strong></p>
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<p><strong>Définition du besoin</strong></p>
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<p>Depuis le lancement de sa franchise en 2014,<strong>Bagel Corner</strong>connaît une<strong>forte croissance</strong>. L'enseigne ouvre une quinzaine de points de vente supplémentaires tous les ans, avec pour objectif d'atteindre, à terme, les 700 restaurants. Pour répondre à tous les enjeux liés à ce développement, Bagel Corner a équipé son réseau d’une<strong>suite logicielle</strong>qui s’est déployée en quelques semaines.</p>
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<p>Depuis le lancement de sa franchise en 2014,<strong>Bagel Corner</strong>connaît une<strong>forte croissance</strong>. L'enseigne ouvre une quinzaine de points de vente supplémentaires tous les ans, avec pour objectif d'atteindre, à terme, les 700 restaurants. Pour répondre à tous les enjeux liés à ce développement, Bagel Corner a équipé son réseau d’une<strong>suite logicielle</strong>qui s’est déployée en quelques semaines.</p>
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<h3>02. Leur principal enjeu</h3>
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<h3>02. Leur principal enjeu</h3>
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<p><strong>Dimension stratégique</strong></p>
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<p><strong>Dimension stratégique</strong></p>
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<p><strong>Consolider leur position et fidéliser leurs clients avec une nouvelle offre</strong></p>
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<p><strong>Consolider leur position et fidéliser leurs clients avec une nouvelle offre</strong></p>
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<p>Pour les entreprises et les institutionnels, les événements sont récurrents. Des préparations culinaires et rafraîchissements viennent souvent y apporter une touche de légèreté, que ce soit au travers d’un cocktail ou d’un buffet.</p>
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<p>Pour les entreprises et les institutionnels, les événements sont récurrents. Des préparations culinaires et rafraîchissements viennent souvent y apporter une touche de légèreté, que ce soit au travers d’un cocktail ou d’un buffet.</p>
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<p>Partant de ce constat,<strong>SaintCondé a fait de la satisfaction des clients un levier majeur de sa stratégie d’entreprise</strong>, en accordant une importance particulière à la<strong>qualité des prestations et du relationnel</strong>avec ses clients.</p>
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<p>Partant de ce constat,<strong>SaintCondé a fait de la satisfaction des clients un levier majeur de sa stratégie d’entreprise</strong>, en accordant une importance particulière à la<strong>qualité des prestations et du relationnel</strong>avec ses clients.</p>
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<p>C’est ainsi que l’IEA, après avoir sollicité le restaurateur à plusieurs reprises pour des événements ponctuels, a envisagé l’ouverture d’une cafétéria avec SaintCondé. Jusqu’à aujourd’hui, le restaurateur n’avait jamais assuré une telle offre. Et pourtant, grâce à sa relation de confiance avec l’IEA, l’organisme s’est tout de même dirigé vers lui pour ce projet nécessitant un<strong>dispositif sur mesure</strong>.La forte dimension digitale de la cafétéria présuppose un<strong>partenariat avec un éditeur de logiciel capable d’adresser des solutions à tout niveau du parcours convive</strong>. SaintCondé s’est appuyé sur la solution Innovorder pour compléter ses ressources,<strong>séduire et fidéliser</strong>son client avec une offre inédite, et renforcer sa position sur son marché. Mais le restaurateur<strong>développe également de nouvelles opportunités</strong>en prouvant son aptitude à aller au-delà de son activité de traiteur pour entreprises, particuliers et événementiel.</p>
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<p>C’est ainsi que l’IEA, après avoir sollicité le restaurateur à plusieurs reprises pour des événements ponctuels, a envisagé l’ouverture d’une cafétéria avec SaintCondé. Jusqu’à aujourd’hui, le restaurateur n’avait jamais assuré une telle offre. Et pourtant, grâce à sa relation de confiance avec l’IEA, l’organisme s’est tout de même dirigé vers lui pour ce projet nécessitant un<strong>dispositif sur mesure</strong>.La forte dimension digitale de la cafétéria présuppose un<strong>partenariat avec un éditeur de logiciel capable d’adresser des solutions à tout niveau du parcours convive</strong>. SaintCondé s’est appuyé sur la solution Innovorder pour compléter ses ressources,<strong>séduire et fidéliser</strong>son client avec une offre inédite, et renforcer sa position sur son marché. Mais le restaurateur<strong>développe également de nouvelles opportunités</strong>en prouvant son aptitude à aller au-delà de son activité de traiteur pour entreprises, particuliers et événementiel.</p>
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<h3>03. Un dispositif co-construit avec un interlocuteur unique</h3>
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<h3>03. Un dispositif co-construit avec un interlocuteur unique</h3>
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<p><strong>Choisir un partenaire</strong></p>
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<p><strong>Choisir un partenaire</strong></p>
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<p>Pour répondre à l’appel d’offres de l’OCDE, le choix de SaintCondé s’est porté sur Innovorder - le seul prestataire consulté capable de mettre en place une<strong>offre sur-mesure</strong>. En effet, la stratégie de Saint-Condé a été la<strong>personnalisation maximale de son dispositif</strong>, afin de se différencier.</p>
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<p>Pour répondre à l’appel d’offres de l’OCDE, le choix de SaintCondé s’est porté sur Innovorder - le seul prestataire consulté capable de mettre en place une<strong>offre sur-mesure</strong>. En effet, la stratégie de Saint-Condé a été la<strong>personnalisation maximale de son dispositif</strong>, afin de se différencier.</p>
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<p>C’est ainsi que le restaurateur a imaginé avec Innovorder une cafétéria innovante. Parmi les solutions intégrées, le<strong>click and collect</strong>a fait l’unanimité auprès de lui et de ses clients : “Cette fonctionnalité a semblé évidente, intuitive, facile à mettre en place, et répond à la demande de notre client” indique<strong>Georges Martinez, Dirigeant de SaintCondé</strong>.</p>
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<p>C’est ainsi que le restaurateur a imaginé avec Innovorder une cafétéria innovante. Parmi les solutions intégrées, le<strong>click and collect</strong>a fait l’unanimité auprès de lui et de ses clients : “Cette fonctionnalité a semblé évidente, intuitive, facile à mettre en place, et répond à la demande de notre client” indique<strong>Georges Martinez, Dirigeant de SaintCondé</strong>.</p>
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<p>Au-delà de la pertinence de cette solution globale, incluant hardware et software, SaintCondé apprécie la<strong>proximité et la disponibilité des équipes d’Innovorder</strong>: “L’accompagnement d’Innovorder a été décisif. Il y a toujours une personne qui intervient aux moments clés” précise<strong>Georges Martinez, Dirigeant de SaintCondé</strong>.</p>
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<p>Au-delà de la pertinence de cette solution globale, incluant hardware et software, SaintCondé apprécie la<strong>proximité et la disponibilité des équipes d’Innovorder</strong>: “L’accompagnement d’Innovorder a été décisif. Il y a toujours une personne qui intervient aux moments clés” précise<strong>Georges Martinez, Dirigeant de SaintCondé</strong>.</p>
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<h4><strong>Quels étaient les problématiques et enjeux de SaintCondé ?</strong></h4>
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<h4><strong>Quels étaient les problématiques et enjeux de SaintCondé ?</strong></h4>
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<p>En plus des enjeux liés à la nouveauté de cette offre, SaintCondé a exprimé une attention particulière au<strong>système de monitoring</strong>, et plus précisément aux<strong>activités financières et commerciales</strong>de la cafétéria.</p>
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<p>En plus des enjeux liés à la nouveauté de cette offre, SaintCondé a exprimé une attention particulière au<strong>système de monitoring</strong>, et plus précisément aux<strong>activités financières et commerciales</strong>de la cafétéria.</p>
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<p>“La solution Innovorder répond à une problématique commerciale de suivi d’amélioration de l’expérience client, mais également de contrôle des coûts, de maîtrise des marges" -<strong>Georges Martinez, Dirigeant de SaintCondé</strong></p>
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<p>“La solution Innovorder répond à une problématique commerciale de suivi d’amélioration de l’expérience client, mais également de contrôle des coûts, de maîtrise des marges" -<strong>Georges Martinez, Dirigeant de SaintCondé</strong></p>
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<h4><strong>Pourquoi avoir choisi Innovorder ?</strong></h4>
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<h4><strong>Pourquoi avoir choisi Innovorder ?</strong></h4>
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<p>Pour SaintCondé, Innovorder est le<strong>partenaire idéal pour élargir son activité</strong>de traiteur avec une offre modulable et innovante, s’adaptant aux besoins spécifiques de ses clients.</p>
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<p>Pour SaintCondé, Innovorder est le<strong>partenaire idéal pour élargir son activité</strong>de traiteur avec une offre modulable et innovante, s’adaptant aux besoins spécifiques de ses clients.</p>
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<p>L’entreprise a choisi Innovorder, notamment parce que<strong>l’offre intégrée implique un interlocuteur unique</strong>, ce qui facilite le développement du projet. Mais c’est aussi une<strong>solution évolutive</strong>, non figée, qui va bénéficier de toutes les mises à jour pendant la durée du contrat d’exploitation.</p>
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<p>L’entreprise a choisi Innovorder, notamment parce que<strong>l’offre intégrée implique un interlocuteur unique</strong>, ce qui facilite le développement du projet. Mais c’est aussi une<strong>solution évolutive</strong>, non figée, qui va bénéficier de toutes les mises à jour pendant la durée du contrat d’exploitation.</p>
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<p>Enfin, le<strong>professionnalisme des équipes</strong>a également fait la différence. SaintCondé a apprécié chez les interlocuteurs Innovorder leurs connaissances pointues des problématiques des restaurateurs et traiteurs, ainsi que leur expertise face aux problématiques de déploiement.</p>
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<p>Enfin, le<strong>professionnalisme des équipes</strong>a également fait la différence. SaintCondé a apprécié chez les interlocuteurs Innovorder leurs connaissances pointues des problématiques des restaurateurs et traiteurs, ainsi que leur expertise face aux problématiques de déploiement.</p>