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Le virage du digital dans la restauration scolaire
2026-02-21 16:11 Diff
https://www.innovorder.com/blog/virage-digital-restauration-scolaire
Bien que dotée de caractéristiques particulières qui la distinguent des restaurants et franchises traditionnels, la restauration collective scolaire prend elle aussi le virage du digital. Quelles sont les innovations FoodTech qui révolutionnent ce secteur ? Comment optimisent-elles son fonctionnement ? À quelles attentes répondent-elles ? Paiement dématérialisé, Click and Collect, Scan plateau, faisons le point sur ces tendances numériques qui font la différence aujourd’hui.
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L’essor des dispositifs numériques en restauration scolaire

Dans un contexte de transformation des habitudes et usages des étudiants liés à la révolution numérique et de concurrence accrue, les Sociétés de Restauration Collective (SRC) et notamment celles issues de la restauration scolaire ont besoin de réinventer le parcours et l’expérience client pour y faire venir et revenir les étudiants. Quelles sont les solutions connectées dont ce secteur dispose pour opérer ce virage digital ?
Le développement d’équipements biométriques

Si la carte de cantine existe encore bel et bien, de plus en plus d’établissements choisissent de mettre en place un équipement biométrique pour permettre l’accès au restaurant scolaire.
Comment ça marche ?
Une borne d’accès, située à l’entrée du restaurant, est reliée à un lecteur biométrique qui contient une base de données dans laquelle figurent les « gabarits biométriques », c’est-à-dire l’image de la main de chaque élève. À chaque passage, ce dernier saisit un code identifiant sur un clavier numérique, puis il place sa main sur l’appareil de lecture qui va vérifier qu’elle correspond bien au code renseigné. Une fois reconnu, il peut récupérer son plateau et prendre son repas.
La dématérialisation du badge pour le paiement à la cantine

Le e-wallet s’impose comme l’incontournable d’un restaurant moderne adapté aux modes de consommation des millenials, cette génération née avec internet. Cette solution cashless permet aux convives et à leurs parents de consulter et recharger leur badge en toute autonomie, en se connectant à un portail accessible depuis plusieurs supports. Il est en effet possible de réaliser toutes ces opérations depuis un smartphone, une tablette ou un PC. Au moment de régler le repas en caisse, le badge s’affiche directement sur le smartphone ou tout autre support.
Les élèves ne sont pas les seuls à apprécier la facilité d’utilisation de ce portefeuille électronique, les gérants de restaurants scolaires le sont également puisqu’ils peuvent créer et gérer les comptes directement depuis leur back office.
Le saviez-vous ?
Cette solution est entièrement intégrée à l’écosystème Innovorder, autrement dit l’étudiant pourra faire usage de son e-wallet en caisse, sur une borne de commande ou via une commande en ligne.
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La révolution de l’encaissement : le scan plateau

Le Scan plateau, technologie existant déjà pour les entreprises, se démocratise également au sein des établissements scolaires. Celui-ci permet d’automatiser et d’accélérer une partie importante du passage à la cantine. Il se matérialise par une scanner autonome au design compact. Vous aurez donc besoin que de très peu d’espace pour installer cet appareil d’auto-encaissement sans contact. Les élèves n’ont plus qu’à poser leur plateau et leur badge (carte ou smartphone), le contenu de celui-ci est scanné, validé et réglé en quelques secondes, entre 3 et 5 secondes pour être précis !
👉 Pour aller plus loin : Découvrir le Scan Plateau Innovorder
L’arrivée du Click and Collect et de la précommande

Assurer une meilleure expérience client, faire gagner du temps aux élèves, mais aussi à l’administration de l’école et aux équipes de restauration, voilà tout ce que permet le Click and Collect appliqué à la restauration scolaire.
Dans certains établissements, les étudiants peuvent par exemple se connecter à une application mobile le matin dans les transports ou encore depuis un ordinateur pour précommander leur repas du jour.
Ce système de commande a de beaux jours devant lui, et Elior et Innovorder l’ont bien compris. La preuve en est : ils ont développé conjointement leur solution Weeky Connect.
👉 Pour aller plus loin : Click and Collect en restauration : le guide ultime
Les frigos connectés

À la place d’une cantine traditionnelle ou pour compléter cette dernière, les gérants de restaurants scolaires sont nombreux à opter pour des frigos connectés. Grâce à ces réfrigérateurs intelligents, les étudiants ont accès aux plats tout au long de la journée et peuvent se servir en parfaite autonomie. Ceux-ci sont alimentés avec des plats frais et variés en fonction de la demande.
L’installation des frigos des partenaires Innovorder comme PopChef ne requiert aucuns travaux spécifiques. De plus, nos équipes vous aident à installer et paramétrer l’intégration et assurent également la formation au fonctionnement.
Transition digitale : une opportunité pour la restauration scolaire

La transition digitale est un enjeu de taille pour les acteurs de la restauration scolaire, car ces dispositifs numériques présentent de nombreux avantages, tant pour les élèves et leurs parents que pour les responsables d’établissement.
Simplifier le parcours convive avec le numérique

Les solutions innovantes mentionnées ci-dessus ont toutes un point commun. Elles permettent l’optimisation des flux d’élèves ainsi que le travail en cuisine. Du choix du repas à l’encaissement, le temps d’attente et les bousculades qu’il occasionne sont considérablement réduits. Autant de temps que les convives pourront utiliser pour se détendre et profiter de leur pause méridienne. Il en résulte une expérience client nettement améliorée.
De plus, cette réduction du temps d’attente les décourage à aller se restaurer à l’extérieur et à se tourner vers des établissements de restauration rapide, souvent présents aux alentours des écoles. Vous faites donc d’une pierre deux coups en les invitant à consommer sur place tout en mangeant plus sainement.
S’adapter aux tendances actuelles

La restauration scolaire s’adresse à une génération hyper connectée.
Au quotidien, chaque acte de consommation est associé au digital. C’est le cas lorsqu’ils se déplacent, lorsqu’ils se divertissent, mais aussi lorsqu’ils se restaurent dans la restauration rapide ou le retail. Ils espèrent désormais retrouver ces codes au sein de leur cafétéria, à l’école. L’accès au menu en ligne, les bornes de commandes tactiles et l’intelligence artificielle utilisée pour scanner les plateaux-repas sont autant d’outils permettant de s’adapter à ces nouvelles attentes.
La technologie ouvre le champ des possibles. Elle permet souvent de bénéficier de plus d’avantages, en un minimum de temps et d’efforts. Les solutions évoquées précédemment permettent de suivre cette logique en élargissant la palette de services offerts aux élèves et à leurs parents.
👉 10 tendances de la restauration à connaître absolument en 2023
Faciliter la gestion opérationnelle

Grâce à cet écosystème de solutions numériques, vous pouvez suivre la gestion des plateaux des convives en temps réel. Vous collectez de précieuses données quant aux habitudes alimentaires et comportements d’achat des élèves côtoyant le self qui vous permettent d’adapter votre offre. À l’aide des photos prises en haute résolution via le Scan plateau par exemple, les opérateurs de caisse peuvent saisir la totalité des commandes une fois le rush du service passé.
Le passage au digital est aussi source d’économies. En remplaçant les cartes par des équipements biométriques et des e-wallets, vous n’aurez plus à remplacer celles ayant été perdues ou endommagées. Le personnel chargé de la gestion des oublis et prêts des cartes peut alors se consacrer sur d’autres tâches moins administratives.
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Faciliter l’accès à l’information

La volonté de mieux manger se reflète également dans la restauration scolaire. Deux lois ont d’ailleurs été promulguées en ce sens, la loi EGalim en novembre 2018 et la loi Climat et Résilience en août 2021. Toutes deux portent sur l’alimentation durable et de qualité.
Là encore, le digital entre au service des cafétérias scolaires puisque le gouvernement a mis en place, depuis février 2021, la plateforme numérique "ma cantine". Celle-ci vise à aider la restauration collective à mieux comprendre les lois mentionnées ci-dessus ainsi que leurs objectifs :
50% de produits durables et de qualité, dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique au 1er janvier 2022 (loi EGalim),
60% de produits durables et de qualité pour les viandes et poissons au 1er janvier 2024 (loi Climat et Résilience), avec un taux porté à 100% pour la restauration collective de l’État.
Les étudiants et leurs parents sont de plus en plus soucieux de ce qu’ils consomment à la cantine et s’intéressent réellement au contenu de leur assiette. Or, le numérique et notamment les applications répondent à bon nombre de leurs attentes.
En quelques clics, ils ont désormais accès au menu de la semaine et aux ingrédients qui le composent. Ils disposent également d’informations concernant la provenance des produits, la façon dont ils sont cuisinés, s’ils sont bio ou non, la présence d’allergènes, mais également les vertus nutritionnelles des plats. Ils ont ainsi une idée plus précise de la qualité et de la diversité des repas servis.
Ces menus digitalisés se révèlent particulièrement utiles pour les enfants qui ont un régime alimentaire spécifique, des allergies ou des intolérances.
Certaines applications permettent même de recevoir une notification lorsque le plat préféré de l’enfant est au menu, si l’information a été renseignée en amont. D’autres suggèrent même des menus pour le dîner. Ce type de service supplémentaire va bien au-delà du cadre de la restauration scolaire et les parents n’en sont que plus satisfaits.
💡 Bon à savoir : Le GECO Food Service et Decryptis ont mené une étude sur l’utilisation d’Internet dans le cadre de la restauration scolaire. Celle-ci révèle que 82,2 % des interviewés souhaitent accéder virtuellement au menu de la semaine, contre 54 % au menu du jour. Elle souligne également que près d’une personne sur 3 souhaite être informée de la présence de produits biologiques, que 41,1 % des personnes sondées veulent accéder par Internet à des informations sur ce qui est cuisiné sur place et que 40,5 % d’entre elles veulent savoir d’où viennent les produits bruts servis qui vont être servis à leurs enfants.
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Recueillir les avis des élèves

Les outils numériques vous permettront également de collecter des avis complets et détaillés concernant le service de restauration scolaire. De la qualité des repas servis, à l’accueil du personnel en passant par les moyens de paiement et les canaux de vente, parents et élèves partagent leur retour sur expérience en toute simplicité. Ces informations « de terrain » sont très précieuses et vous aideront à améliorer votre offre. Les clients, voyant que leurs remarques sont prises en compte, seront de plus en plus satisfaits et votre taux de fréquentation et de fidélité grimpera en flèche. Une vraie boucle vertueuse !
Réduire le gaspillage alimentaire

Diminuer le gaspillage alimentaire est un challenge pour tous les acteurs de la restauration y compris ceux de la restauration scolaire. Dans cette lutte, la technologie est un allié de poids !
Il est possible d’agir à différents niveaux. Via l’éducation et la sensibilisation d’abord, mais aussi grâce à de nouveaux outils numériques permettant de recueillir les feedbacks des élèves et de leurs parents.
Le Scan plateau, en vous permettant de collecter des informations précises sur les habitudes de consommation des élèves et le taux de fréquentation de la cafétéria, vous permettra d’anticiper et d’ajuster votre offre en termes de quantité, mais aussi de types de repas servis.
Si la précommande, citée précédemment dans cet article, permet de limiter les pertes et les invendus et de mieux gérer les stocks, elle n’est pas la seule approche efficace en matière de lutte contre le gaspillage. Les frigos connectés sont également efficaces dans la lutte contre le gaspillage puisqu’ils facilitent la gestion des produits, la visualisation de l’inventaire ainsi que la remontée des données.
Enfin, une solution comme Too Good To Go permet aussi de revaloriser ses invendus (excédents de production qui n’ont pas trouvé preneur) et de lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire.
👉 Restauration : que dit la loi anti-gaspillage ?
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Vous gérez un restaurant scolaire et vous souhaitez moderniser votre établissement ? Echanger sur votre projet avec l’un de nos conseillers Innovorder.
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bold">IO Pay</div><div class="new-label _1"><div>New</div></div></div><div class="nav-menu-text-2">Le paiement en toute simplicité</div></div></div></a><a href="/tpe-restaurant" class="nav-link-with-icon encaissement-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav relative"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed70609f8edf0b0d2ff0b_Icons_NFC%201.avif" loading="lazy" width="26" alt="TPE" class="icon-navigation"><div><div class="title-label-wrap"><div class="nav-menu-title bold">TPE</div></div><div class="nav-menu-text-2">Encaissez rapidement et sans erreur</div></div></div></a></div></div><div id="w-node-_1247b359-1103-5983-40cb-a96f89520ee1-15531d30" class="right-grids-col"><div class="w-layout-grid nav-v-grid-2-column"><div id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93090f4f-15531d30" class="column-nav-inner-wrap solutions"><div class="column-nav"><div class="title-nav">Préparation</div><div class="gradient-spacer menu"></div></div><a 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id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93090f8a-15531d30" class="w-layout-grid nav-v-grid-2-column"><div id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c93090f8b-15531d30" class="column-nav-inner-wrap solutions"><div class="column-nav"><div class="title-nav">Écosystème</div><div class="gradient-spacer menu"></div></div><a href="/integrations" class="nav-link-with-icon ecosysteme-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc593ed619fe55_Integration.webp" loading="lazy" width="26" alt="" class="icon-navigation"><div><div class="nav-menu-title">Intégrations</div><div class="nav-menu-text-2">Connectez vos solutions favorites</div></div></div></a><a href="https://developers.innovorder.fr/" target="_blank" class="nav-link-with-icon ecosysteme-hover w-inline-block"><div class="icon-link-nav"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc593b5e19fe53_developper%20API.webp" 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simplifiez la gestion de votre établissement.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div></div><div class="spacer-grid"></div><div id="w-node-_0f43510f-c4c4-4d60-2566-a95d08876b04-15531d30" class="block-1-ex-upper"><div class="nav-title-arrow"><a href="/restauration-commerciale" class="link-nav">Restauration commerciale</a><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div><div class="sub-nav-ex">Boostez votre panier moyen, fluidifiez votre organisation et fidélisez vos clients.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div></div><div class="spacer-grid"></div><div id="w-node-d120f632-a309-5393-e30f-2021aec224f4-15531d30" class="block-1-ex-upper"><div class="nav-title-arrow"><div class="link-nav no-hov"><strong>Spécialité</strong></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div><div class="sub-nav-ex">Equipez votre point de vente avec un écosystème sur-mesure, adapté aux spécificités de votre activité.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div></div><a id="w-node-_03b7b6c2-69d4-9142-94eb-67ce3204819c-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/sante" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5951ef19fef3_Sant%C3%A9.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Santé</div></a><a id="w-node-c8b3112d-8ab6-0950-2efc-da3916b60cc0-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/entreprise" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59bbdc19fef4_Entreprise.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Entreprise</div></a><div class="spacer-grid"></div><a href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/independant" class="exp-inner-block commerciale-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59e04d19fef6_Ind%C3%A9pendant.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Fast-food</div></a><a id="w-node-_889a5a6a-bda6-20c1-e24e-51597232e6b3-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/food-court" class="exp-inner-block commerciale-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc593b1919fef7_Food%20Court.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Food court</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-_0cca9382-d50d-4fbd-f158-2fb539c6e52d-15531d30" href="/burger" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82555a7785ee0abdf21_burger.avif" loading="lazy" alt="" 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alt="" class="icon-navigation exp"><div>Bowling</div></a><a id="w-node-f23bba0b-b18d-806a-14fa-d4882686fedd-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/espace-de-loisir" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/68849a6d6dec5df6f836a659_ESPACE%20DE%20LOISIR.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Espace de loisir</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-_146552e5-c16d-a46c-ba4a-0a664f628ff5-15531d30" href="/tacos" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82552c6f3d520c4e731_tacos.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Tacos</div></a><a id="w-node-_29ff2d6f-f5cb-e091-5854-5458f2ee9ba9-15531d30" href="/bar-a-salade" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img 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id="w-node-f816c230-e1e0-a1eb-6059-5883600433a5-15531d30" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/camping" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/68849a6e5c3bbaacad5dc651_CAMPING.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Camping</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-_43152c71-43b2-2f4c-1742-810acb6a75da-15531d30" href="/boulangerie" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82592b1fed4f753df0b_Boulangeri.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Boulangerie</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-d7bc54d1-458e-3c37-0fdf-8900800416e0-15531d30" href="/poke" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82531802d2f9c28a65c_poke.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Poké</div></a><div class="spacer-grid"></div><a id="w-node-_2b507d87-2aed-2016-49be-775f21482715-15531d30" href="/bagel" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce825ebd368b7ef7582ac_bael.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Bagel</div></a><a id="w-node-_4084b094-d615-162c-8840-7def640ebc71-15531d30" href="/nos-clients-restauration-collective" class="exp-inner-block clients-references w-inline-block"><div class="icon-navigation-wrapper"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed7fbe242aadb6735f1b7_Icons_Coeur%202.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6930217d709da9d7a7001536_Icons_Coeur%204.png" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp abs-v2"></div><div>Nos références clients</div></a><a id="w-node-da608da4-b480-8830-c283-16a1013520c3-15531d30" href="/nos-clients-restauration-commerciale" class="exp-inner-block clients-references v2 w-inline-block"><div class="icon-navigation-wrapper"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed7fbe242aadb6735f1b7_Icons_Coeur%202.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6930217d709da9d7a7001536_Icons_Coeur%204.png" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp abs-v2"></div><div>Nos références clients</div></a></div></nav></div></div><div class="nav-dropdown-wrapper-2 center-nav"><a href="/prix" class="w-inline-block"><div class="text-block-38">Prix</div></a><link rel="prerender" href="/prix"></div><div class="nav-dropdown-wrapper-2"><div data-hover="true" data-delay="0" class="nav-dropdown-2 navbar-entreprise w-dropdown"><div class="dropdown-toggle-nav-2 navbar-entreprise w-dropdown-toggle"><div 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bchef w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203.png" loading="lazy" width="403" sizes="100vw" alt="" srcset="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203-p-500.png 500w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203-p-800.png 800w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203-p-1080.png 1080w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/67c9fff522e23e9b7bf0e98e_3%20couvertures%20magazine%20supperpos%C3%A9s%203.png 1170w"><div class="bchef-txt-nav">Ouvrir son fast-food en 8 mois : le guide ultime</div><div class="livres-blancs-nav"><div>Livres blancs<span 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nav-v-grid-2-column"><div id="w-node-_7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c9309109e-15531d30" class="column-nav-inner-wrap"><div class="upper-column-nav"><div class="go-back-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59d61d19fe05_icon.webp" loading="lazy" width="31" data-w-id="7f17fd5a-2482-ebfb-f802-128c930910a1" alt="" class="icon-back solution-1"><div class="main-title-nav">Solutions</div></div><div class="gradient-spacer main-title"></div></div><div class="column-nav"><div class="title-nav">Prise de commande</div><div class="gradient-spacer menu"></div></div><a href="/borne-de-commande" class="nav-link-with-icon prise-hover w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59266619fe08_Borne%20de%20commande.webp" loading="lazy" width="26" alt="" class="icon-navigation"><div class="nav-menu-title">Borne de commande</div></a><a href="/scan-plateau" class="nav-link-with-icon relative prise-hover 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href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/sante" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5951ef19fef3_Sant%C3%A9.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Santé</div></a><a href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/entreprise" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59bbdc19fef4_Entreprise.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Entreprise</div></a><a href="https://www.innovorder.com/restauration-collective/scolaire" class="exp-inner-block collective-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc5909e119fef5_Enseignement.webp" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Enseignement</div></a><a 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id="w-node-_4a47e560-0659-dd0b-bb6d-d5c3e2494de0-15531d30" href="/nos-clients-restauration-commerciale" class="exp-inner-block clients-references v2 w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/692ed7fbe242aadb6735f1b7_Icons_Coeur%202.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Nos références clients</div></a></div></div><div class="block-1-ex"><div class="block-1-ex-upper"><div class="nav-title-arrow"><div class="link-nav no-hov"><strong>Spécialité</strong></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div><div class="sub-nav-ex">Equipez votre point de vente avec un écosystème sur-mesure, adapté aux spécificités de votre activité.</div><div class="gradient-spacer-nav"></div><div class="gradient-spacer menu-mob"></div></div><div class="block-1-ex-low-grid"><a href="/burger" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82555a7785ee0abdf21_burger.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Burger</div></a><a href="/pizza" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82507dc7509ff60acd3_pizza.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Pizza</div></a><a href="/kebab" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce8253fcd6f165e232af1_kebab.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Kebab</div></a><a href="/sandwicherie" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82531802d2f9c28a652_sandwicherie.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Sandwicherie</div></a><a href="/tacos" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82552c6f3d520c4e731_tacos.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Tacos</div></a><a href="/bar-a-salade" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce825b0c58a4f5886b704_salade.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Bar à salade</div></a><a href="/bagel" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce825ebd368b7ef7582ac_bael.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Bagel</div></a><a href="/poke" class="exp-inner-block specialite-hov w-inline-block"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/66cce82531802d2f9c28a65c_poke.avif" loading="lazy" alt="" class="icon-navigation exp"><div>Poké</div></a><a href="/glacier" 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class="grid-success-stories-1-nav w-dyn-items"><div role="listitem" class="w-dyn-item"><a href="/success-stories/franchise-bagelstein-innovorder" class="success-story-block-nav _3 w-inline-block"><img loading="lazy" alt="" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/69948635f5b57ba067b0ffd2_Screenshot%202026-02-09%20at%2010.51.40.png" sizes="100vw" srcset="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/69948635f5b57ba067b0ffd2_Screenshot%202026-02-09%20at%2010.51.40-p-500.png 500w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/69948635f5b57ba067b0ffd2_Screenshot%202026-02-09%20at%2010.51.40.png 800w" class="success-story-nav-img"><div class="success-story-r"><div class="success-story-r-tit">Bagelstein était contre les bornes… jusqu’à voir l’impact sur le panier moyen</div><div class="success-story-cat-txt">Franchise</div></div></a></div><div role="listitem" class="w-dyn-item"><a href="/success-stories/boulangerie-tranche-innovorder" class="success-story-block-nav _3 w-inline-block"><img loading="lazy" alt="" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/68d298a3e9988d10d56c911c_Screenshot%202025-09-15%20at%2016.47.07.png" sizes="100vw" srcset="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/68d298a3e9988d10d56c911c_Screenshot%202025-09-15%20at%2016.47.07-p-500.png 500w, https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/68d298a3e9988d10d56c911c_Screenshot%202025-09-15%20at%2016.47.07.png 800w" class="success-story-nav-img"><div class="success-story-r"><div class="success-story-r-tit">Comment améliorer la gestion du cash dans sa boulangerie ? 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class="quote-mark-success _2"></div></div><div class="quote-success-bottom"><div class="person-quote-success"><strong>Nils Edelman,</strong><br>Co-fondateur de What The Foc ?!</div><div class="gradient-spacer menu"></div><div class="nav-title-arrow space"><div class="link-nav"><strong>Lire le témoignage</strong></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6457afdea27d219b01a4dfe1_arrow-nav.png" loading="lazy" alt="" class="img-arrow-nav"></div></div></a></div></div></div><div class="bottom-menu-mobile"><div class="menu-button-wrapper"><a href="/nous-contacter" class="button-icon-navbar w-inline-block"><div class="text-block-32">Parler à un expert</div></a></div><div class="phone---lang-wrap"><a href="tel:+33186954983" class="dropdown-toggle-nav-2 phone-mobile w-inline-block"><div class="nous-contacter-wrapper"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59315519fc7b_phone-icon.svg" alt="contact" 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class="innov-pink">.</span></div><div class="underline-content-type-grad"></div></div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6418df12650d9714a7e8f9ad_new%20img.svg" loading="lazy" width="73" alt="" class="new-svg"></a></div></div></div><div class="bottom-menu-mobile"><div class="menu-button-wrapper"><a href="/nous-contacter" class="button-icon-navbar w-inline-block"><div class="text-block-32">Parler à un expert</div></a></div><div class="phone---lang-wrap"><a href="tel:+33186954983" class="dropdown-toggle-nav-2 phone-mobile w-inline-block"><div class="nous-contacter-wrapper"><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/63f501f2fcfc59315519fc7b_phone-icon.svg" alt="contact" class="social-icon"><div class="phone-contact-wrapper"><div class="nous-contacter-text">Nous contacter </div><div class="nous-contacter-number"><span class="gradient-text">+33 1 86 95 49 83</span></div></div></div></a></div></div></div></div></nav></div><div 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Quelles sont les innovations FoodTech qui révolutionnent ce secteur ? Comment optimisent-elles son fonctionnement ? À quelles attentes répondent-elles ? Paiement dématérialisé, Click and Collect, Scan plateau, faisons le point sur ces tendances numériques qui font la différence aujourd’hui.</p><p>‍</p><h2>L’essor des dispositifs numériques en restauration scolaire</h2><p>Dans un contexte de<strong> transformation des habitudes et usages des étudiants liés à la révolution numérique et de concurrence accrue</strong>, les Sociétés de Restauration Collective (SRC) et notamment celles issues de la restauration scolaire ont besoin de <strong>réinventer le parcours et l’expérience client </strong>pour y faire venir et revenir les étudiants. Quelles sont les solutions connectées dont ce secteur dispose pour opérer ce virage digital ? </p><h3>Le développement d’équipements biométriques </h3><p>Si la carte de cantine existe encore bel et bien, de plus en plus d’établissements choisissent de <strong>mettre en place un équipement biométrique </strong>pour permettre l’accès au restaurant scolaire.</p><p>Comment ça marche ?</p><p>Une borne d’accès, située à l’entrée du restaurant, est reliée à un lecteur biométrique qui contient une base de données dans laquelle figurent les « gabarits biométriques », c’est-à-dire l’image de la main de chaque élève. À chaque passage, ce dernier saisit un code identifiant sur un clavier numérique, puis il place sa main sur l’appareil de lecture qui va vérifier qu’elle correspond bien au code renseigné. Une fois reconnu, il peut récupérer son plateau et prendre son repas.</p><h3>La dématérialisation du badge pour le paiement à la cantine</h3><p><strong>Le e-wallet </strong>s’impose comme l’incontournable d’un <strong>restaurant moderne adapté aux modes de consommation des millenials</strong>, cette génération née avec internet. Cette <strong>solution cashless</strong> permet aux convives et à leurs parents de consulter et recharger leur badge en toute autonomie, en se connectant à un portail accessible depuis plusieurs supports. Il est en effet possible de réaliser toutes ces opérations depuis un smartphone, une tablette ou un PC. Au moment de régler le repas en caisse, le badge s’affiche directement sur le smartphone ou tout autre support. </p><p>Les élèves ne sont pas les seuls à apprécier la <strong>facilité d’utilisation de ce </strong><a href="https://www.innovorder.com/blog/guide-click-and-collect-restaurant"><strong>portefeuille électronique</strong></a>, les gérants de restaurants scolaires le sont également puisqu’ils peuvent créer et gérer les comptes directement depuis leur back office. </p><p>Le saviez-vous ?</p><p>Cette <strong>solution est entièrement intégrée à l’écosystème Innovorder</strong>, autrement dit l’étudiant pourra faire usage de son e-wallet en caisse, sur une borne de commande ou via une commande en ligne.</p><figure style="max-width:1254pxpx" class="w-richtext-align-fullwidth w-richtext-figure-type-image"><div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/63f501f3fcfc591ccf1a0210_iStock-844731372.jpg" alt="Restauration collective scolaire" loading="lazy"></div></figure><p>‍</p><h3>La révolution de l’encaissement : le scan plateau</h3><p>Le Scan plateau, technologie existant déjà pour les entreprises, se démocratise également au sein des établissements scolaires. Celui-ci permet d’automatiser et d’accélérer une partie importante du passage à la cantine. Il se matérialise par une<strong> scanner autonome au design compact</strong>. Vous aurez donc besoin que de très peu d’espace pour installer cet appareil d’auto-encaissement sans contact. Les élèves n’ont plus qu’à poser leur plateau et leur badge (carte ou smartphone), <strong>le contenu de celui-ci est scanné, validé et réglé en quelques secondes, </strong>entre 3 et 5 secondes pour être précis !</p><p>👉 Pour aller plus loin : <a href="https://www.innovorder.com/scan-plateau">Découvrir le Scan Plateau Innovorder</a></p><h3>L’arrivée du Click and Collect et de la précommande</h3><p>Assurer une meilleure expérience client, faire gagner du temps aux élèves, mais aussi à l’administration de l’école et aux équipes de restauration, voilà tout ce que permet le Click and Collect appliqué à la restauration scolaire.</p><p>Dans certains établissements, les étudiants peuvent par exemple se connecter à une application mobile le matin dans les transports ou encore depuis un ordinateur pour<strong> précommander leur repas</strong> du jour.</p><p>Ce système de commande a de beaux jours devant lui, et Elior et Innovorder l’ont bien compris. La preuve en est : ils ont développé conjointement leur solution <a href="https://www.weekyconnect.com/">Weeky Connect</a>. </p><p>👉 Pour aller plus loin : <a href="https://www.innovorder.com/blog/guide-click-and-collect-restaurant">Click and Collect en restauration : le guide ultime</a></p><h3>Les frigos connectés</h3><p>À la place d’une cantine traditionnelle ou pour compléter cette dernière, les gérants de restaurants scolaires sont nombreux à opter pour des <a href="https://www.innovorder.com/frigo-connecte">frigos connectés</a>. Grâce à ces réfrigérateurs intelligents, les étudiants ont <strong>accès aux plats tout au long de la journée et peuvent se servir en parfaite autonomie</strong>. Ceux-ci sont alimentés avec des <strong>plats frais et variés en fonction de la demande.</strong></p><p>L’installation des frigos des partenaires Innovorder comme <a href="https://popchef.com/">PopChef</a> ne requiert aucuns travaux spécifiques. De plus, nos équipes vous aident à installer et paramétrer l’intégration et assurent également la formation au fonctionnement.</p><h2>Transition digitale : une opportunité pour la restauration scolaire</h2><p>La transition digitale est un enjeu de taille pour les acteurs de la restauration scolaire, car ces dispositifs numériques présentent de nombreux avantages, tant pour les élèves et leurs parents que pour les responsables d’établissement.</p><h3>Simplifier le parcours convive avec le numérique </h3><p>Les solutions innovantes mentionnées ci-dessus ont toutes un point commun. Elles permettent <strong>l’optimisation des flux d’élèves ainsi que le travail en cuisine</strong>. Du choix du repas à l’encaissement, le temps d’attente et les bousculades qu’il occasionne sont considérablement réduits. Autant de temps que les convives pourront utiliser pour se détendre et profiter de leur pause méridienne. Il en résulte <strong>une expérience client nettement améliorée.</strong></p><p>De plus, cette réduction du temps d’attente les décourage à aller se restaurer à l’extérieur et à se tourner vers des établissements de restauration rapide, souvent présents aux alentours des écoles. Vous faites donc d’une pierre deux coups en<strong> les invitant à consommer sur place tout en mangeant plus sainement. </strong></p><h3>S’adapter aux tendances actuelles</h3><p>La restauration scolaire s’adresse à une <strong>génération hyper connectée</strong>.</p><p>Au quotidien, chaque acte de consommation est associé au digital. C’est le cas lorsqu’ils se déplacent, lorsqu’ils se divertissent, mais aussi lorsqu’ils se restaurent dans la restauration rapide ou le retail. Ils espèrent désormais retrouver ces codes au sein de leur cafétéria, à l’école. L’accès au menu en ligne, les bornes de commandes tactiles et l’intelligence artificielle utilisée pour scanner les plateaux-repas sont autant d’outils permettant de s’adapter à ces nouvelles attentes.</p><p>La technologie ouvre le champ des possibles. Elle permet souvent de <strong>bénéficier de plus d’avantages, en un minimum de temps et d’efforts</strong>. Les solutions évoquées précédemment permettent de suivre cette logique en <strong>élargissant la palette de services</strong> offerts aux élèves et à leurs parents.  </p><p>👉 <a href="https://www.innovorder.com/blog/tendance-restauration-2023">10 tendances de la restauration à connaître absolument en 2023</a></p><h3>Faciliter la gestion opérationnelle</h3><p>Grâce à cet écosystème de solutions numériques, vous pouvez <strong>suivre la gestion des plateaux des convives en temps réel</strong>. Vous collectez de précieuses données quant aux habitudes alimentaires et comportements d’achat des élèves côtoyant le self qui vous permettent d’adapter votre offre. À l’aide des photos prises en haute résolution via le Scan plateau par exemple, les opérateurs de caisse peuvent<strong> saisir la totalité des commandes une fois le rush du service passé. </strong></p><p>Le passage au digital est aussi <strong>source d’économies</strong>. En remplaçant les cartes par des équipements biométriques et des e-wallets, <strong>vous n’aurez plus à remplacer celles ayant été perdues ou endommagées</strong>. Le personnel chargé de la gestion des oublis et prêts des cartes peut alors se consacrer sur d’autres tâches moins administratives.</p><figure style="max-width:1254pxpx" class="w-richtext-align-fullwidth w-richtext-figure-type-image"><div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/63f501f3fcfc594ee81a0211_iStock-1401239515.jpg" alt="restauration scolaire" loading="lazy"></div></figure><p>‍</p><h3>Faciliter l’accès à l’information </h3><p>La volonté de mieux manger se reflète également dans la restauration scolaire. Deux lois ont d’ailleurs été promulguées en ce sens, la<a href="https://agriculture.gouv.fr/restauration-collective-accompagnement-pour-la-mise-en-oeuvre-des-mesures-egalim"> loi EGalim</a> en novembre 2018 et la <a href="https://www.ecologie.gouv.fr/loi-climat-resilience">loi Climat et Résilience</a> en août 2021. Toutes deux portent sur l’alimentation durable et de qualité. </p><p>Là encore, le <strong>digital entre au service des cafétérias scolaires</strong> puisque le gouvernement a mis en place, depuis février 2021, la plateforme numérique &quot;<a href="https://agriculture.gouv.fr/ma-cantine-la-plateforme-daccompagnement-vers-la-mise-en-oeuvre-des-objectifs-de-la-loi-egalim">ma cantine</a>&quot;. Celle-ci vise à aider la restauration collective à mieux comprendre les lois mentionnées ci-dessus ainsi que leurs objectifs :<br></p><ul role="list"><li>50% de produits durables et de qualité, dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique au 1er janvier 2022 (loi EGalim),</li></ul><ul role="list"><li>60% de produits durables et de qualité pour les viandes et poissons au 1er janvier 2024 (loi Climat et Résilience), avec un taux porté à 100% pour la restauration collective de l’État.</li></ul><p>Les étudiants et leurs parents sont <strong>de plus en plus soucieux de ce qu’ils consomment à la cantine et s’intéressent réellement au contenu de leur assiette</strong>. Or, le numérique et notamment les applications répondent à bon nombre de leurs attentes.</p><p>En quelques clics, ils ont désormais<strong> accès au menu de la semaine et aux ingrédients qui le composent.</strong> Ils disposent également d’informations concernant <strong>la provenance des produits, la façon dont ils sont cuisinés, s’ils sont bio ou non, la présence d’allergènes, mais également les vertus nutritionnelles des plats</strong>. Ils ont ainsi une idée plus précise de la qualité et de la diversité des repas servis.</p><p>Ces <strong>menus digitalisés</strong> se révèlent particulièrement utiles pour les enfants qui ont un régime alimentaire spécifique, des allergies ou des intolérances. </p><p>Certaines applications permettent même de<strong> recevoir une notification lorsque le plat préféré de l’enfant est au menu</strong>, si l’information a été renseignée en amont. D’autres <strong>suggèrent même des menus pour le dîner</strong>. Ce type de service supplémentaire va bien au-delà du cadre de la restauration scolaire et les parents n’en sont que plus satisfaits. </p><p>💡 Bon à savoir : Le <a href="https://gecofoodservice.com/">GECO Food Service</a> et Decryptis ont mené une <a href="https://www.neorestauration.com/article/quel-developpement-du-digital-en-food-service,39413">étude</a> sur l’utilisation d’Internet dans le cadre de la restauration scolaire. Celle-ci révèle que 82,2 % des interviewés souhaitent accéder virtuellement au menu de la semaine, contre 54 % au menu du jour. Elle souligne également que près d’une personne sur 3 souhaite être informée de la présence de produits biologiques, que 41,1 % des personnes sondées veulent accéder par Internet à des informations sur ce qui est cuisiné sur place et que 40,5 % d’entre elles veulent savoir d’où viennent les produits bruts servis qui vont être servis à leurs enfants.</p><figure style="max-width:2080pxpx" class="w-richtext-align-fullwidth w-richtext-figure-type-image"><a href="https://www.innovorder.com/nous-contacter" target="_blank" class="w-inline-block"><div><img src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/6606e60b8c1b6edf91827be2_Bannie%CC%80re%20Blog%20-%20%20RCO.png" loading="lazy" alt=""></div></a></figure><p>‍</p><h3>Recueillir les avis des élèves</h3><p>Les outils numériques vous permettront également de <strong>collecter des avis complets et détaillés concernant le service de restauration scolaire</strong>. De la qualité des repas servis, à l’accueil du personnel en passant par les moyens de paiement et les canaux de vente, parents et élèves partagent leur retour sur expérience en toute simplicité. Ces informations « de terrain » sont très précieuses et vous aideront à<strong> améliorer votre offre</strong>. Les clients, voyant que leurs remarques sont prises en compte, seront de plus en plus satisfaits et votre taux de fréquentation et de fidélité grimpera en flèche. Une vraie boucle vertueuse ! </p><h3>Réduire le gaspillage alimentaire</h3><p><strong>Diminuer le gaspillage alimentaire</strong> est un challenge pour tous les acteurs de la restauration y compris ceux de la restauration scolaire. Dans cette lutte, la technologie est un allié de poids !</p><p>Il est possible d’agir à différents niveaux. Via<strong> l’éducation et la sensibilisation d’abord</strong>, mais aussi grâce à de nouveaux outils numériques permettant de recueillir les feedbacks des élèves et de leurs parents. </p><p>Le Scan plateau, en vous permettant de collecter des informations précises sur les habitudes de consommation des élèves et le taux de fréquentation de la cafétéria, vous permettra <strong>d’anticiper et d’ajuster votre offre en termes de quantité, mais aussi de types de repas servis</strong>. </p><p>Si la <strong>précommande</strong>, citée précédemment dans cet article, permet de <strong>limiter les pertes et les invendus et de mieux gérer les stocks</strong>, elle n’est pas la seule approche efficace en matière de lutte contre le gaspillage. Les frigos connectés sont également efficaces dans la lutte contre le gaspillage puisqu’ils facilitent la <strong>gestion des produits, la visualisation de l’inventaire ainsi que la remontée des données</strong>. </p><p>Enfin, une solution comme <a href="https://toogoodtogo.fr/fr">Too Good To Go</a> permet aussi de<strong> revaloriser ses invendus</strong> (excédents de production qui n’ont pas trouvé preneur) et de lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire.</p><p>👉 <a href="https://www.innovorder.com/blog/loi-anti-gaspillage-restaurant">Restauration : que dit la loi anti-gaspillage ?</a></p><p>—</p><p>Vous gérez un restaurant scolaire et vous souhaitez moderniser votre établissement ? Echanger sur votre projet avec l’un de nos <a href="https://www.innovorder.com/nous-contacter">conseillers Innovorder.</a> </p></div><a href="/nous-contacter" class="button-icon-navbar blog w-inline-block w-condition-invisible"><div>Contacter un expert</div></a><link rel="prerender" href="/nous-contacter"><a href="https://meetings.hubspot.com/martin-hernout/prendre-rdv" target="_blank" class="button-icon-navbar blog w-inline-block w-condition-invisible"><div>Prendre RDV</div></a><div><div id="cta-1" class="section-20 bg-1"><div class="container-1280"><div class="cta-blog-flex"><img loading="lazy" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6771690286aa61c0b533427e_christophe.avif" alt="Christophe Peinoche" class="cta-person-blog-img"><div class="cta-blog-content-wrap"><div class="cta-person-blog-name"><strong>Christophe Peinoche</strong></div><div class="cta-person-blog-position">Expert de la restauration collective</div><div class="cta-person-blog-quote">“Fort de 20 ans d’expérience au sein des plus grands groupes de la restauration collective, j’accompagne le secteur dans sa transformation digitale avec des solutions numériques innovantes.”</div><a id="christophe" href="/nous-contacter-rco?utm_medium=website&amp;utm_source=bandeau_blog&amp;utm_campaign=rdv_christophe" class="button-icon-navbar-4 blog-2 w-inline-block"><div>Prendre RDV avec Christophe</div></a></div></div></div></div><div id="cta-2" class="section-20 bg-2"><div class="container-1280"><div class="cta-blog-flex"><img loading="lazy" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6771690286aa61c0b5334283_romain.avif" alt="Romain Vardon" class="cta-person-blog-img"><div class="cta-blog-content-wrap"><div class="cta-person-blog-name"><strong>Romain Vardon</strong></div><div class="cta-person-blog-position">Expert de la restauration collective</div><div class="cta-person-blog-quote">“Fort d&#x27;une solide expérience en développement de grands comptes, j’accompagne la transformation digitale du secteur de la restauration collective en proposant des solutions numériques innovantes pour optimiser les opérations.”</div><a id="romain" href="/nous-contacter-rco?utm_medium=website&amp;utm_source=bandeau_blog&amp;utm_campaign=rdv_romain" class="button-icon-navbar-4 blog-3 w-inline-block"><div>Prendre RDV avec Romain</div></a></div></div></div></div><div id="cta-3" class="section-20 bg-2"><div class="container-1280"><div class="cta-blog-flex"><img loading="lazy" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/6771690286aa61c0b5334288_caroline.avif" alt="Caroline Motamedi" class="cta-person-blog-img"><div class="cta-blog-content-wrap"><div class="cta-person-blog-name"><strong>Caroline Motamedi</strong></div><div class="cta-person-blog-position">Experte de la restauration collective</div><div class="cta-person-blog-quote">“Après plusieurs années d’expérience dans un groupe majeur de la restauration collective, j’accompagne les grands comptes dans l&#x27;optimisation de leurs opérations et leur transformation digitale.”</div><a id="caroline" href="/nous-contacter-rco?utm_medium=website&amp;utm_source=bandeau_blog&amp;utm_campaign=rdv_caroline" class="button-icon-navbar-4 blog-4 w-inline-block"><div>Prendre RDV avec Caroline</div></a></div></div></div></div></div></div><div id="w-node-_3bc63e18-8699-a43c-3186-bc115d1266da-6643cc01" class="right-summary-div"><div class="summary-sticky"><div class="right-head toc">Sommaire</div><div id="toc" class="toc"><a href="#" fs-toc-element="link" class="tocitem">This is also a heading<br></a><div id="toc" class="toc"></div></div></div></div></div></div></div><div class="section-blog-text"><div class="container-1280"><div class="grid-text-summary"><div class="grid-post-socials-2 mobile"><div class="right-head">Partager cet article</div><div class="socials-wrapper"><a href="https://www.instagram.com/innovorder/" target="_blank" class="ig-share w-inline-block"></a><a 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de la restauration à connaître absolument en 2023</div><div class="interesting-articles-category">Tendances et actualités</div></div></a></div></div></div><div class="interesting-articles-collection w-dyn-list"><div role="list" class="w-dyn-items"><div role="listitem" class="w-dyn-item"><a href="/blog/meetup-nouvelles-generations" class="interesting-articles-wrap w-inline-block"><div class="most-recent-img-div"><img alt="" loading="lazy" width="262" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/63fe01d8f04b702a289d779d_63f501f3fcfc5938e41a004d_61bf093d04d3381606be94f7_dscf7275_720.avif" class="most-recent-img"></div><div class="bottom-recent-post"><div class="interesting-articles-title">Comment les nouvelles générations impactent-elles les codes de la restauration collective ?</div><div class="interesting-articles-category">Tendances et actualités</div></div></a></div></div></div><div class="interesting-articles-collection w-dyn-list"><div role="list" class="w-dyn-items"><div role="listitem" class="w-dyn-item"><a href="/blog/click-and-collect-restauration-scolaire" class="interesting-articles-wrap w-inline-block"><div class="most-recent-img-div"><img alt="" loading="lazy" width="262" src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/63fe01d1914bbf59011cfe44_63f501f3fcfc59bd7d1a000d_61bef2a64334b87a90d3a135_girls-in-cafeteria-4R3ZF68.avif" class="most-recent-img"></div><div class="bottom-recent-post"><div class="interesting-articles-title">Le Click and Collect dans la restauration scolaire</div><div class="interesting-articles-category">Les défis de la restauration collective</div></div></a></div></div></div></div></div></div><div data-delay="4000" data-animation="slide" class="slider-mobile-blog w-slider" data-autoplay="false" data-easing="ease" data-hide-arrows="false" data-disable-swipe="false" data-autoplay-limit="0" data-nav-spacing="3" data-duration="500" data-infinite="true"><div class="mask-mobile-blog 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src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/63fe01d1914bbf59011cfe44_63f501f3fcfc59bd7d1a000d_61bef2a64334b87a90d3a135_girls-in-cafeteria-4R3ZF68.avif" class="most-recent-img"></div><div class="bottom-recent-post"><div class="interesting-articles-title">Le Click and Collect dans la restauration scolaire</div><div class="interesting-articles-category">Les défis de la restauration collective</div></div></a></div></div></div></div></div><div class="left-arrow-blog w-slider-arrow-left"><div class="left-arrow w-icon-slider-left"></div></div><div class="right-arrow-blog w-slider-arrow-right"><div class="right-arrow w-icon-slider-right"></div></div><div class="slide-nav-blog _2 w-slider-nav w-slider-nav-invert w-round"></div></div></div><div class="section blog"><div class="container-1280"><div class="newsletter">Toutes les actualités sur le secteur &amp; ses innovations en un clic.</div><div class="sub-head-newsletter">Abonnez-vous à notre newsletter.</div><div 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class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/frigo-connecte-entreprise"><a id="w-node-_722f4a2e-2a3e-64cf-56db-7fb10dc7d478-0bdc507b" href="/innovorder-foodcourt" class="footer-link w-inline-block"><div>Innovorder Foodcourt</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/innovorder-foodcourt"><a id="w-node-_0dee5978-e8fc-fa73-e6e0-7578959fd79d-0bdc507b" href="/caisse-enregistreuse-tactile-restaurant" class="footer-link w-inline-block"><div>Caisse enregistreuse</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/caisse-enregistreuse-tactile-restaurant"><a id="w-node-_4d00a94d-c7c5-15f2-a55c-608e93387c46-0bdc507b" href="/monnayeur-automatique" class="footer-link w-inline-block"><div>Monnayeur automatique</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/monnayeur-automatique"><a id="w-node-_31e57bff-cb0f-1a49-8c77-6beb1dad3198-0bdc507b" href="/portefeuille-electronique" class="footer-link w-inline-block"><div>Portefeuille électronique</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/portefeuille-electronique"><a id="w-node-_4fed9b69-dc42-f72b-7537-1573d4c5473a-0bdc507b" href="/tpe-restaurant" class="footer-link w-inline-block"><div>TPE </div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/tpe-restaurant"><a id="w-node-b14b48b0-2b0b-bee8-9437-ec0dd6407843-0bdc507b" href="/io-pay" class="footer-link w-inline-block"><div>IO Pay</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_99d71376-62ae-5fe9-d5be-9e88c254594a-0bdc507b" href="/ecran-cuisine-production" class="footer-link w-inline-block"><div>Écran de production</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/ecran-cuisine-production"><a id="w-node-_9877391d-a13d-0e9e-739f-6cb1e777766e-0bdc507b" href="/ecran-client" class="footer-link w-inline-block"><div>Écran client</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/ecran-client"><a id="w-node-_7bdf7a97-8de6-cf92-1562-3b2cfced5d08-0bdc507b" href="/reception" class="footer-link w-inline-block"><div>Réception</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/reception"><a id="w-node-f03e5421-0f3f-2531-ad5d-d64c8e590b22-0bdc507b" href="/io-analytics" class="footer-link w-inline-block"><div>IO Analytics</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/io-analytics"><a id="w-node-_1707d742-51dc-4114-fb18-1628fb77c251-0bdc507b" href="/logiciel-caisse-restauration" class="footer-link w-inline-block"><div>Backoffice</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_8ae228e7-0e9e-e2c0-d9e9-78846b6b0de9-0bdc507b" href="/programme-fidelite-restauration" class="footer-link w-inline-block"><div>Programme de fidélité</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/programme-fidelite-restauration"></div></div><div id="w-node-_4919b486-dffa-6027-9014-cf1614680bb6-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div 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href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/dark-kitchen" class="footer-link w-inline-block"><div>Dark kitchen</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_14da4b34-8838-817a-6fda-bb1a8667f42f-0bdc507b" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/bowling" class="footer-link w-inline-block"><div>Bowling</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-f736f8c4-5e59-2aa8-2d48-96f43eea9ab8-0bdc507b" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/camping" class="footer-link w-inline-block"><div>Camping</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-ab836ba7-dcfa-f483-a724-4e2f784f84a9-0bdc507b" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/parc-dattraction" class="footer-link w-inline-block"><div><strong>Parc d&#x27;attraction</strong></div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_19047cad-cd17-a0e3-75eb-109e22aebe96-0bdc507b" href="https://www.innovorder.com/restauration-commerciale/espace-de-loisir" class="footer-link w-inline-block"><div>Espace de loisirs</div><div class="hover-line"></div></a></div></div><div id="w-node-_3200fa9d-54f7-c4f1-adb0-f29076aba903-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div class="footer-section-title red"><strong>Entreprise</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-d3efc67e-c978-af9f-2c0f-e85d0d55f9d0-0bdc507b" href="/prix" class="footer-link w-inline-block"><div>Prix</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/prix"><a id="w-node-d3efc67e-c978-af9f-2c0f-e85d0d55f9d4-0bdc507b" href="/nous-contacter" class="footer-link w-inline-block"><div>Nous contacter</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/nous-contacter"><a id="w-node-cfe908a5-6add-f4a7-c8e1-2247359b6313-0bdc507b" href="/vision" class="footer-link w-inline-block"><div>Qui sommes-nous ?</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_80b96797-6767-55c5-3cab-095c9643d912-0bdc507b" href="/ia-au-coeur-de-la-vision-de-innovorder" class="footer-link w-inline-block"><div>Innovorder et l’IA</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_6fd7a171-4df5-274a-fb04-ce329b455d70-0bdc507b" href="/presse" class="footer-link w-inline-block"><div>Espace presse</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/presse"><a id="w-node-_42b474a5-2619-c49b-dd52-cdf3355e4034-0bdc507b" href="https://careers.innovorder.com/" target="_blank" class="footer-link w-inline-block"><div>Nous rejoindre</div><div class="hover-line"></div></a></div><div class="footer-section-title inte"><strong>Intégrations</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-c5432f20-557f-039e-ca7f-cc02f57dcf5b-0bdc507b" href="/integrations" class="footer-link w-inline-block"><div>Toutes les intégrations</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/integrations"><a id="w-node-c5432f20-557f-039e-ca7f-cc02f57dcf5f-0bdc507b" 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class="footer-link w-inline-block"><div>Simulateur de rentabilité</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_2a9e1e82-fe54-861d-869d-5f702c62a87f-0bdc507b" href="https://podcasts.apple.com/au/podcast/restaurateurs-de-demain/id1508298088" class="footer-link w-inline-block"><div>Podcasts</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-b040f844-af71-165e-d6f4-79047be18277-0bdc507b" href="/ressources/webinars" class="footer-link w-inline-block"><div>Webinaires</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-dcbfd2a3-a3f2-98d7-0b3c-291cfe1315d4-0bdc507b" href="/ressources/ebook" class="footer-link w-inline-block"><div>Livres blancs</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-dac066a8-e5c7-f2fc-9262-de1002cbd2e3-0bdc507b" href="/ressources/glossaire" class="footer-link w-inline-block"><div>Glossaire</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-_1d4f119d-88a3-4cec-aa3a-7f78488aace1-0bdc507b" href="https://www.innovorder.com/certification-nf525" class="footer-link w-inline-block"><div>À propos de la NF525</div><div class="hover-line"></div></a></div></div><div id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14df-0bdc507b" class="footer-content-wrapper"><div class="footer-section-title red"><strong>Comparateur</strong></div><div class="w-layout-grid footer-link-grid"><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14e4-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-tabesto" class="footer-link w-inline-block"><div>Tabesto</div><div class="hover-line"></div></a><link rel="prerender" href="/comparatif/innovorder-vs-tabesto"><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14e8-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-zelty" class="footer-link w-inline-block"><div>Zelty</div><div class="hover-line"></div></a><a id="w-node-bc7d43eb-c89c-a20f-01ae-2c950d9c14ec-0bdc507b" href="/comparatif/innovorder-vs-splash-360" class="footer-link w-inline-block"><div>Splash360</div><div class="hover-line"></div></a><a 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</svg></div></a><link rel="prerender" href="https://www.youtube.com/@innovorder_io"></div><div class="text-block-91 space">Fait avec amour à Paris ❤️</div></div><div class="footer-sub-wrap"><a href="/mentions-legales-et-cgv" class="footer-link w-inline-block"><div class="text-block-58">CGV &amp; Mentions légales</div><div class="hover-line"></div></a><div class="text-block-92">© Copyright 2026 - Innovorder SAS</div></div></div></div></div></footer><script src="https://d3e54v103j8qbb.cloudfront.net/js/jquery-3.5.1.min.dc5e7f18c8.js?site=63f501f2fcfc59779719f99c" type="text/javascript" integrity="sha256-9/aliU8dGd2tb6OSsuzixeV4y/faTqgFtohetphbbj0=" crossorigin="anonymous"></script><script src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/js/webflow.schunk.c4414b3c9ff2c13e.js" type="text/javascript" integrity="sha384-eSCxZ97fdXaT4cU1UgLNXr/RXqOT9ZnniKYEeLsuQ8kny/ygUau7EF6dvC0YJwju" crossorigin="anonymous"></script><script src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/js/webflow.schunk.f93232a19bbc1201.js" type="text/javascript" integrity="sha384-gYH/JRcws6QiNmcERLw0FmOFsA1a5GBSB1lqnPRxv6bDlzAY2tfpmcL3u4hKo32C" crossorigin="anonymous"></script><script src="https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc59779719f99c/js/webflow.c6cf0355.95ad669a547f44e3.js" type="text/javascript" integrity="sha384-GQgevUVY5OTNKScsXncp1xKLFZzYc3WLQE+8g9qp4sGZ2EU41PLmcXqbtITbz8nd" crossorigin="anonymous"></script><script>
// on Weglot init
Weglot.on('initialized', ()=>{
	// get the current active language
  const currentLang = Weglot.getCurrentLang();
  // if the current active language link exists
  if(document.querySelector('.wg-element-wrapper.sw3 [lang='+currentLang+']')){
  	// click the link
  	document.querySelector('.wg-element-wrapper.sw3 [lang='+currentLang+']').click();
  }
});

// for each of the .wg-element-wrapper language links
document.querySelectorAll('.wg-element-wrapper.sw3 [lang]').forEach((link)=>{
	// add a click event listener
	link.addEventListener('click', function(e){
  	// prevent default
		e.preventDefault();
    // switch current active language after a setTimeout
    setTimeout(()=>Weglot.switchTo(this.getAttribute('lang')),700);
	});
});
</script>


<script>

const urlParams = new URLSearchParams(window.location.search);
const utmParams = [
  'utm_source',
  'utm_medium',
  'utm_campaign',
  'utm_term',
  'utm_content'
];

let paramValue, utmField;

utmParams.forEach(function (param) {
  paramValue = urlParams.get(param);
  utmField = document.querySelector("input[name='"+param+"']");

  if (paramValue && utmField) {
    utmField.value = paramValue.trim();
  }
});
</script>
<!--🤙 JS: Slater.app/3368--><script>let v="1.0";document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() {function loadinnovorder(e){let t=document.createElement("script");t.setAttribute("src",e),t.setAttribute("type","module"),document.body.appendChild(t),t.addEventListener("load",()=>{console.log("Slater loaded Innovorder (Slater.app/3368) 🤙")}),t.addEventListener("error",e=>{console.log("Error loading file",e)})}let src=window.location.host.includes("webflow.io")?"https://slater.app/3368.js":"https://slater-app.s3.amazonaws.com/slater/3368.js?v="+v;loadinnovorder(src);})</script>
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe defer="" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-WBS22CB" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->

<script async="" type="module" src="https://interfaces.zapier.com/assets/web-components/zapier-interfaces/zapier-interfaces.esm.js"></script>
<zapier-interfaces-chatbot-embed is-popup="true" chatbot-id="cmbz74zfi001hwu77qlf6d5f5"></zapier-interfaces-chatbot-embed>



<script>
    $(document).ready(function () {
        let title = document.title;
        let url = window.location.href;
        $('[facebook-share').attr('href', 'https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=' + url + '%2F&title=' + title + '%3F');
        $('[facebook-share').attr('target', '_blank');

        $('[twitter-share').attr('href', 'https://twitter.com/share?url=' + url + '%2F&title=' + title + '&summary=');
        $('[twitter-share').attr('target', '_blank');

        $('[LI-share').attr('href', 'https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=' + url + '%2F&title=' + title + '&summary=');
        $('[LI-share').attr('target', '_blank');
      
    });
</script>

<script type="application/ld+json">
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "BlogPosting",
  "mainEntityOfPage": {
    "@type": "WebPage",
    "@id": "https://www.innovorder.com/blog/virage-digital-restauration-scolaire"
  },
  "headline": "Le virage du digital dans la restauration scolaire",
  "description": "Le digital est une opportunité pour la restauration scolaire. Parcours convive, dématérialisation, encaissement et pré-commande : découvrez toutes les dernières innovations.",
  "image": "https://cdn.prod.website-files.com/63f501f2fcfc599ea419f99b/63fe01de56f1ef28c22583e6_63f501f3fcfc597b4f1a020f_small.avif",  
  "author": {
    "@type": "",
    "name": "Louis de Champs"
  },  
  "publisher": {
    "@type": "Organization",
    "name": "Innovorder",
    "logo": {
      "@type": "ImageObject",
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    }
  },
  "datePublished": "27 septembre 2020"
}
</script>


<script type="application/ld+json">
{
"@context": "http://schema.org",
"@type": "SoftwareApplication",
"name": "Innovorder",
"operatingSystem": "Web-based",
"applicationCategory": "Software",
"aggregateRating": {
"@type": "AggregateRating",
"ratingValue": "4.8",
"ratingCount": "341"
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"offers": {
"@type": "Offer",
"price": "0",
"priceCurrency": "EUR"
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"sameAs": ["https://www.facebook.com/innovorder", "https://www.instagram.com/innovorder/", "https://www.linkedin.com/company/innovorder/", "https://x.com/Innovorder", "https://www.youtube.com/@innovorder_io"]
}
</script>


<script>
  // Function to get a random integer between min (inclusive) and max (inclusive)
  function getRandomInt(min, max) {
    return Math.floor(Math.random() * (max - min + 1)) + min;
  }

  // Function to set the visibility of CTAs
  function setCTAVisibility() {
    const ctas = ['cta-1', 'cta-2', 'cta-3'];
    
    // Check if a CTA was already selected in this session
    let visibleCtaId = sessionStorage.getItem('visibleCta');
    
    if (!visibleCtaId) {
      // Select a random CTA if not already selected
      const randomIndex = getRandomInt(0, ctas.length - 1);
      visibleCtaId = ctas[randomIndex];
      
      // Save the selected CTA ID in sessionStorage
      sessionStorage.setItem('visibleCta', visibleCtaId);
    }

    // Hide all CTAs initially
    ctas.forEach(ctaId => {
      const element = document.getElementById(ctaId);
      if (element) {
        element.style.display = 'none';
      }
    });

    // Make the selected CTA visible
    const visibleCtaElement = document.getElementById(visibleCtaId);
    if (visibleCtaElement) {
      visibleCtaElement.style.display = 'block';
    }
  }

  // Run the function when the page loads
  document.addEventListener('DOMContentLoaded', setCTAVisibility);
</script>



<script>
  // Function to handle button click and redirect with UTM
  function handleButtonClick(buttonId) {
    // Mapping button IDs to UTM parameters
    const utmMapping = {
      'Christophe': 'christophe',
      'Romain': 'romain',
      'Caroline': 'caroline'
    };

    // Get the UTM parameter for the clicked button
    const utm = utmMapping[buttonId];

    if (utm) {
      // Build the URL with the UTM parameter
      const redirectUrl = `/meeting?utm=${encodeURIComponent(utm)}`;
      // Redirect to the URL
      window.location.href = redirectUrl;
    } else {
      console.error('Invalid button ID or UTM mapping missing.');
    }
  }

  // Wait for the DOM to be fully loaded
  document.addEventListener('DOMContentLoaded', function () {
    // Adding event listeners to the buttons
    document.getElementById('Christophe').addEventListener('click', () => handleButtonClick('Christophe'));
    document.getElementById('Romain').addEventListener('click', () => handleButtonClick('Romain'));
    document.getElementById('Caroline').addEventListener('click', () => handleButtonClick('Caroline'));
  });
</script>



<script>
document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {

  if (window.location.pathname.includes("/en/")) {
    return;
  }

  const monthTranslations = {
    "January": "Janvier",
    "February": "Février",
    "March": "Mars",
    "April": "Avril",
    "May": "Mai",
    "June": "Juin",
    "July": "Juillet",
    "August": "Août",
    "September": "Septembre",
    "October": "Octobre",
    "November": "Novembre",
    "December": "Décembre"
  };

  const dateElements = document.querySelectorAll(".date-post-text");

  dateElements.forEach(function (el) {
    let text = el.textContent;

    Object.keys(monthTranslations).forEach(function (englishMonth) {
      const regex = new RegExp("\\b" + englishMonth + "\\b", "g");
      text = text.replace(regex, monthTranslations[englishMonth]);
    });

    el.textContent = text;
  });

});
</script>


</body></html>